Vegane Anis Plätzchen mit Schokolade
Die perfekten veganen Plätzchen mit Würze für die Vorweihnachtszeit. HIER geht's zum Rezept. ?
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 2 EL Anis, gemahlen
- 200 g Puderzucker
- 90 g Hafermilch
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 100 g vegane Schokolade
Anleitungen
- Den Ofen auf 180℃ vorheizen und ein Backblech mit Packpapier auslegen.
- Mehl, Anis und Puderzucker in einer Schüssel vermischen.
- Dann die restlichen Zutaten hinzugeben. Außer die Schokolade.
- Kleine Stücke mit einem Löffel abnehmen und bleichgroße Bällchen formen. Diese mit Abstand auf das Blech legen.
- Etwa 20 Minuten backen.
- Die Plätzchen einen Tag bei Raumtemperatur und offen (nicht in einer Dose) ziehen lassen.
- Am nächsten Tag Schokolade schmelzen und die Plätzchen nach Lust darin dippen.
- Guten Appetit! Sie halten sich etwa 2 Wochen in einer luftdichten Dose.
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