High Protein Paprika Bohnen Pfanne, vegan und glutenfrei

Super schnelles Feierabend-Gericht. High Protein, vegan und glutenfrei. Perfekt für die ganze Familie.

Course Abendessen, Mittagessen

Keywords 15 minuten, bohnen, glutenfrei, Paprika, Rezept, therawberry, vegan, vegan high protein

Prep Time 5 Minuten

Cook Time 15 Minuten

Total Time 20 Minuten

Marie Dorfschmidt - therawberry therawberry

in die Pfanne:
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
400 g gekochte weiße Bohnen ohne Flüssigkeit
Salz & Öl
3 EL Hefeflocken
für die Creme:
200 g gekochte weiße Bohnen ohne Flüssigkeit
200 g Cashewkerne
1 Glas eingelegte & geröstete Paprika
1 EL Misopaste - falls vorrätig ansonsten durch Zitronensaft, oder Sojasoße ersetzen
150 ml Wasser
100 ml Hafermilch

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden
In einer großen Pfanne mit Öl glasig anbraten.
Alle Zutaten für die Creme im Mixer glatt mixen. Dann in die Pfanne gebe und kurz erwärmen. Salzen und Hefeflocken unterrühren. Gegebenenfalls mit Zitronensaft abschmecken.
Hält sich im Kühlschrank etwa 5 Tage. Schmeckt besonders gut mit ein paar Klecksen Naturjoghurt. Lass es dir schmecken. 🫶🏼
Du hast dieses Rezept ausprobiert? Klasse! Teile es doch auf Instagram und markiere mich @therawberry in deinem Bild! Ich freue mich drauf. 🫶🏼