Schoko Vanille Sandwich Cheesecake - vegan, glutenfrei, ohne Backen
- 250 g eingeweichte Cashewnüsse ⎪für die Füllung
- 130 ml Haferdrink ⎪für die Füllung
- 100 ml Ahornsirup ⎪für die Füllung
- 4 TL Zitronensaft ⎪für die Füllung
- 1/2 TL Vanillemark ⎪für die Füllung
- 300 g Mandeln, am besten geröstet ⎪für den Boden
- 35 g Kokosraspeln ⎪für den Boden
- 30 g Kakaopulver ⎪für den Boden
- 6 Datteln, entsteint ⎪für den Boden
- 75 g Datteln, entsteint ⎪für die Schokobällchen + Sandwichkekse
- 50 g Pekanüsse ⎪für die Schokobällchen + Sandwichkekse
- 1 EL Kakaopulver ⎪für die Schokobällchen + Sandwichkekse
- 3 EL Nussmuß (ich habe Cashewmuß verwendet) ⎪für die Füllung der Sandwichkekse
- 1 EL Ahornsirup ⎪für die Füllung der Sandwichkekse
- 1 EL Kokosöl, geschmolzen ⎪für die Füllung der Sandwichkekse
- 1/4 TL Vanillemark ⎪für die Füllung der Sandwichkekse
