Super schnelles und einfaches Rhabarber Kompott. Komplett vegan & glutenfrei. 🌱 HIER geht's zum Rezept. 🎉
Den Rhabarber waschen und die Enden abschneiden. Die sich dabei lösenden Fasern abziehen. Mehr muss nicht extra abgezogen werden.
In Stücke schneiden und mit dem Vollrohrzucker in einen Topf geben.
Das ganze eine Stunde ziehen lassen. So löst sich das Wasser aus dem Rhabarber.
Die Himbeeren, Zitronensaft und Speisestärke hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
Ahornsirup hinzugeben und nach Geschmack mehr oder weniger verwenden.
In abgekochte Gläser füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
Hält sich bis zu einer Woche.
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therawberry.de