Erdbeer Tiramisu – einfach, vegan, glutenfrei – enthält Werbung
Die Erdbeersaison neigt sich dem Ende zu –
aber dieses Rezept müsst ihr noch mitnehmen
Tiramisu! Habt ihr es schon einmal versucht? Gewöhnlicher Weise finden sich hier Molkeprodukte, Alkohol und ganz schön viel Fett! Aber nicht in dieser Version. Ich habe das ganze mal wieder viel gesünder und einfacher gestaltet. Warum? Weil es einfach besser schmeckt und dem Körper dann auch gut tut. Ein wenig süß und ein bisschen Fett darf man sich auch gönnen. Hier also mein komplett veganes, gesundes Erdbeer-Tiramisu. Ganz ohne Kaltstellen und direkt verzehrfertig. Seht selbst:
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Erdbeer Tiramisu - einfach, vegan, glutenfrei {enthält Werbung}
Zutaten
- 150 g Streichgenuss Natur von SimplyV (veganer Frischkäse) ⎪für die Erdbeerschicht
- 100 g frische Erdbeeren ⎪für die Erdbeerschicht
- 35 g Ahornsirup ⎪für die Erdbeerschicht
- 10 g Kokosraspeln ⎪für die Erdbeerschicht
- 1/2 TL Vanillepulver ⎪für die Erdbeerschicht
- 75 g Löffelbiskuit (vegan) ⎪für die Keksschicht
- 100 g Cashewnüsse - über Nacht eingeweicht ⎪für die Kaffeeschicht
- 30 g Ahornsirup ⎪für die Kaffeeschicht
- 3 EL Mandelmilch ⎪für die Kaffeeschicht
- 1 EL Tahin (Sesammuß) ⎪für die Kaffeeschicht
- 1 Espresso ⎪für die Kaffeeschicht
- eine Prise Salz ⎪für die Kaffeeschicht
- frische Früchte zur Dekoration
Und ja, dieses Rezept ist so viel einfacher, als es eigentlich aussieht. Probiert es einfach mal aus! Ich freue mich natürlich, wie jedes Mal, über eure Bilder, Feedback und Kreationen. Teilt es gerne über Instagram mit #therawberryeats und verlinkt mich im Bild @therawberry.
Euch noch einen wunderschönen Tag,
Marie ?
