Gnocchi Mit Klassischer, Veganer & Super Cremiger Käsesoße – AD
Vegane Käsesoßen kann man auf sehr viele Arten und Weisen machen. Letztens erst, habe ich ein Rezept gepostet, bei dem man Kürbis, Karotte, Zwiebel und Cashewnüsse kocht und dann alles mit Gewürzen mixt. Das ist super cremig und auch super lecker.
Dieses Rezept ist nicht weniger lecker. Aber es ist trotzdem eine super schnelle Alternative, wenn man eine klassische Käsesoße haben will. Mit Käse eben. Da dieses Rezept aber dennoch vegan bleiben soll, habe ich hierfür den super leckeren veganen Käse von Violife verwendet. Er bietet einen unglaublich tollen Ersatz für echten Käse und nicht nur das. Violife hat so einiges im Sortiment. Da könnt ihr euch gerne einmal umsehen.
Für dieses Rezept habe ich den „Mozzarella Geschmack Gerieben“ verwendet. Und es ist unglaublich, wie ECHT die Käsesoße geschmeckt hat.
Komplett vegan und glutenfrei (falls hier ein paar von euch darauf achten müssen), kommt die Soße dennoch mit 100% Geschmack! Überzeugt euch selbst ?.
Gnocchi Mit Klassischer, Veganer & Super Cremiger Käsesoße
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL brauner Zucker
- 1 mittelgroße Karotte
- 300 ml Haferdrink
- 200 g "Mozarella Geschmack gerieben" von Violife alternativ veganer "Reibekäse" nach Wahl
- 2 TL Kurkuma gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- 2 TL ital. Kräuter
- 2 TL Knoblauchpulver gemahlen
- 2 EL Hefeflocken - otional
- 400 g frische Gnocchi
Hinterlasst hier gerne einen Kommentar oder eure Ideen und Wünsche.
Ich freue mich auf jeden Fall sehr, über euer Feedback ♥️.
Liebsten Dank für’s Vorbeischauen. Habt noch einen wunderschönen Tag und bis bald.
Eure Marie ??♀️
