Das Bananenbrot in Stücke schneiden und zusammen mit dem veganen Frischkäse, sowie Ahornsirup in den Mixer geben.
Nun vorsichtig mixen. Nicht zu lange es sollte eine teigartige Masse entstehen.
Aus dieser Masse nun mit den Händen Bällchen formen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Hilfe eines Löffels und einer Gabel jedes Bällchen/Ei komplett damit bedecken. Auf einem Kuchengitter erharten lassen.
Die restliche Schokolade in eine Spritztüte geben und damit die Bällchen verzieren.
Bei zu warmen Temperaturen im Kühlschrank lagern.
Hält sich dort auch 4-5 Tage. Es sei denn, es findet sie einer ;)
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