Einfache, Vegane Schokoladen Creme - glutenfrei
Die wohl einfachste und cremigste vegane Schokoladen Creme. Mit ganz vielen Haselnüssen und 100% Genuss! Hier mehr ?
Zutaten
- 250 g geröstete Haselnüsse - oder selber rösten (siehe Notiz)
- 130 ml Hafer Drink (dieser funtioniert nach meinen Erfahrungen von der Konsistenz am besten)
- 120 g Ahornsirup
- 35 g Kakaopulver
- 1/2 tsp Vanillepulver
Anleitungen
- Notiz: Die Haselnüsse im Ofen bei etwa 180℃ für circa 20 Minuten rösten. Dann abkühlen lassen und die Schale größtenteils entfernen. Dann die Nüsse vollständig abkuhlen lassen. Ansonsten, funtioniert der nächste Schritt nicht.
- Im Mixer die Nüsse zu "Mehl" verarbeiten. Dann noch ein wenig weiter verarbeiten, bis wir großes Haselnussmus haben.
- Dann alle restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut mixen, bis eine glatte Masse entanden ist.
- Die Schokoladen Creme in ein großes, oder zwei mittlere und saubere Gläser eben und im Kühlschrank lagern. Ganz wichtig: IMMER mit einem sauberen Löffel oder Messer die Creme entnehmen. Da die Creme sehr anfällig ist. ?Ansonsten hält sie sich etwa 5 Tage gekühlt. Lasst es euch schmecken! ?
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