Einfache Waffeln - vegan
Einfache vegane Waffeln - einfacher geht's nicht mehr! Mit diesem Rezept werden im Handumdrehen alle am Tisch glücklich. Hier mehr ?
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 500 ml Mandeldrink, oder anderer Pflanzendrink nach Wahl
- 4 EL geschmolzenens Kokosöl + etwas mehr
- 4 EL Kokosblütenzucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanillepulver / Vanillemark
- eine Prise Salz
Anleitungen
- Das Waffeleisen vorheizen.
- Am einfachsten alle Zutaten in den Miyer geben und gut mixen. Hierfür muss das Kokosöl nicht vorher geschmolzen werden.
- Falls kein Mixer zur Hand ist, kann man eine große Rührschüssel nehmen und alles gut mit dem Schneebesen verrühren.
- Das Waffeleisen mit etwas Kokosöl einfetten und dann eine Waffel nach der anderen backen.
- Ich habe meine Waffeln mit Dattelsirup, frischen Blaubeeren und Kirschen serviert.
- Du hast dieses Rezept ausprobiert? Klasse ? teile es auf Instagram und verlinke mich @therawberry , so dass ich es sehen und teilen kann! Ich freue mich drauf!