Einfaches & Schnelles Brot Selber Backen
Zutaten
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 300 g Dinkelmehl Typ 630
- 250 g Weizenmehl Typ 1050
- 40 g frische Hefe oder 9 g Trockenhefe
- 1 EL Salz
- 1 EL Rohrzucker
- 100 g Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne - oder ein Mix
- 30 g Chia Samen
- 1 EL Haferflocken/Grieß
- 1 EL Sonnenblumenöl