Konfetti Käsekuchen - ohne Backen, vegan, glutenfrei und zuckerfrei {enthält Werbung}
Dieser Kuchen wurde geboren, um Feste zu feiern. Gemacht aus veganem Frischkäse auf Mandelbasis ist er im Handumdrehen gezaubert.
Zutaten
- 200 g geröstete Mandeln ⎪für den Boden
- 30 g Kokosraspeln ⎪für den Boden
- 3 Datteln, entsteint ⎪für den Boden
- 600 g veganer Streichgenuss "Natur" von SimplyV ⎪für die Creme
- 200 g Ahornsirup ⎪für die Creme
- 70 g Kokosöl ⎪für die Creme
- 1 EL Zitronensaft ⎪für die Creme
- 2 TL Fruchtpulver Erdbeere ⎪für die Creme
- 2 TL Fruchtpulver Heidelbeere ⎪für die Creme
- 2 TL Fruchtpulver Blaubeere ⎪für die Creme
- 2 TL blaues Spirulina Pulver ⎪für die Creme
- 1/2 Tafel vegane Schokolade ⎪für das Topping
- essbares Zuckerkonfetti ⎪für das Topping