Mango Käsekuchen Ohne Backen - vegan
Zutaten
- 250 g Cashewnüsse - eingeweicht für mindestens 6h
- 150 g Ahornsirup
- 130 g Hafermilch
- 110 g Kokosöl, geschmolzen
- 50 g Zitronensaft
- 150 g fische Mangostücke, oder gefrorene Mangostücke
- 2 EL Mohn
- 2 TL Kurkuma
- 1 Prise Salz
- 200 g blanchierte Mandeln
- 25 g Kokosraspeln
- 4 Datteln, entsteint