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Super Einfache Gesalzene Karamell Blondies - vegan & glutenfrei

Super einfache vegane und glutenfreie Blondies für Jedermann.

Course Dessert, Nachtisch
Cuisine American
Keywords blondies, glutenfree, vegan, vegan baking
Cook Time 40 Minuten
Total Time 10 Minuten
Servings 8 Stücke
Marie Dorfschmidt - therawberry therawberry

Ingredients

  • 90 g Hafermehl
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 2 EL Leinsamen gemahlen
  • 6 EL Wasser
  • 160 g Ahornsirup
  • 170 g salted Mandelmus (oder normales Mandelmus und eine extra Prise Salz)
  • 30 g vegane Schokotropfen
  • 50 g grob gehackte Mandeln

Instructions

  1. Den Ofen auf 180℃ vorheizen und eine Backform 15x25cm einfetten.
  2. Wasser kochen, dann in einem Glas oder kleiner Schüssel mit dem Leinsamenmehl verrühren und ziehen lassen.
  3. Das Hafermehl mit Backpulver und Natron mischen.
  4. Nun Ahornsirup und Mandelmus untermischen.
  5. Die Leinsamenmischung hinzugeben und weiter rühren.
  6. Nun die Schokotropfen und Mandeln unterheben.
  7. Die Masse in die Form geben und etwa 40-45 Minuten backen. Dies sind Blondies, also wie bei Brownies keine Stäbchenprobe machen. Sondern auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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