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Super Schoko-Schokoladen Käsekuchen - vegan, glutenfrei, ohne Backen

Zutaten
  

  • 250 g Cashewnüsse  ⎪für die Füllung
  • 150  g Ahornsirup ⎪für die Füllung
  • 130 g Hafermilch ⎪für die Füllung
  • 110 g geschmolzenes Kokosöl  geschmolzenes Kokosöl 
  • 50 g Zitronensaft
  • 30 g Kakaopulver Zitronensaft
  • 1 TL Vanillepulver ⎪für die Füllung
  • eine Prise Salz  ⎪für die Füllung
  • 400 g geröstete Haselnüsse ⎪für den Boden + Keksteigbällchen
  • 50 g Kokosraspeln ⎪für den Boden + Keksteigbällchen
  • 20 g Kakaopulver ⎪für den Boden + Keksteigbällchen
  • 8 Datteln, entsteint ⎪für den Boden + Keksteigbällchen