Veganer Blaubeer- und Zitronenkäsekuchen - roh, zuckerfrei, glutenfrei
So einfach kann der Klassiker sein! Schau dir jetzt an, wie!
Zutaten
- 250 g Cashewnüsse ⎪für die Füllung
- 150 g Ahornsirup ⎪für die Füllung
- 130 g Hafermilch ⎪für die Füllung
- 110 g geschmolzenes Kokosöl ⎪für die Füllung
- 50 g Zitronensaft ⎪für die Füllung
- 1 TL Vanillepulver ⎪für die Füllung
- eine Prise Salz ⎪für die Füllung
- 200 g blanchierte Mandeln ⎪für den Boden
- 25 g Kokosraspeln ⎪für den Boden
- 4 Datteln, entsteint ⎪für den Boden
- 350 g frische Blaubeeren