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Veganer Chai Käsekuchen - roh, zuckerfrei, glutenfrei

admin
Ein veganer Käsekuchen mit Chai? Warum Du Dir den nicht entgehen lassen darfst...
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Dessert
Portionen 8

Zutaten
  

  • 300 g Cashewnüsse, für mind 4h in Wasser eingeweicht - am besten über Nacht ⎪für die Füllung
  • 125 g Kokos-Reis-Milch ⎪für die Füllung
  • 100 g Ahornsirup ⎪für die Füllung
  • 80 g Kokosöl, geschmolzen ⎪für die Füllung
  • 40 g Zitronensaft ⎪für die Füllung
  • 1 TL Vanillepulver ⎪für die Füllung
  • 1/5 TL Ingwer, gemahlen ⎪für die Füllung
  • 1/5 TL Anis, gemahlen ⎪für die Füllung
  • 1/5 TL Nelke, gemahlen ⎪für die Füllung
  • 1/5 TL Muskatnuss, gemahlen ⎪für die Füllung
  • 1/5 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen ⎪für die Füllung
  • 200 g Pekanüsse ⎪für den Boden
  • 25 g Kokosrapseln ⎪für den Boden
  • 2-3 Datteln ⎪für den Boden
  • Granatapfelkerne ⎪zur Dekoration
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