Zimtschnecken - super einfach & vegan
Vegane Zimtschnecken mit Kokosblütenzucker. Frisch aus dem Ofen und herrlich lecker.
Zutaten
- 400 g Dinkelmehl Typ 630 ⎪für den Teig
- 160 g Hafermilch ⎪für den Teig
- 30 g lauwarmes Wasser ⎪für den Teig
- 3 EL Kokosöl ⎪für den Teig
- 1 EL Kokosblütenzucker (kann durch normalen Zucker ersetzt werden) ⎪für den Teig
- 10 g frische Hefe ⎪für den Teig
- eine Prise Salz ⎪für den Teig
- 4 EL Kokosöl ⎪für die Füllung
- 2 EL Kokosblütenzucker (kann durch normalen Zucker ersetzt werden) ⎪für die Füllung
- 2 TL Zimt ⎪für die Füllung
- 80 g gepuderten Kokosblütenzucker (oder klassischen Puderzucker) ⎪für die Glasur
- 25 g Trinkwasser ⎪für die Glasur