Matcha, mehr als nur ein Heißgetränk
Matcha hat in den letzten Jahren immer mehr an Popularität gewonnen. Das Grünteepulver hat es aber auch in sich: er ist besonders reichhaltig and vielen verschiedenen Antioxidantien, was ihn sehr wertvoll für unsere Zellen und somit unseren Körper macht. Zudem lässt sich das Pulver einfach in den verschiedensten Speisen…
Der erste Chai
Ein guter Chai Latte ist wie eine warme Umarmung, oder nicht? Habt ihr den schon einmal versucht? Ich hatte meinen ersten vor etwas mehr als einem Jahr. Meine beste Freundin kam damals gerade aus Indien zurück und erzählte von all den schönen Sachen. Auch von frischem Chai, bei dem der Tee frisch…
Hat da jemand Kuchen gesagt?
Allerdings! Leute, das war ich. Denn wenn es gerade so schön läuft, soll man das ja nicht stoppen. Nein, das tue ich gewiss nicht. Und so kommt hier mein dritter Käsekuchen in Folge auf den Blog. Und ja, ich esse auch noch herzhafte Sachen...manchmal zumindest ;)
Aber ich bin schon irgendwie…
Ein Himbeertraum
Rohe Kuchen sind schon zu einer Spezialität von mir geworden. Sie sind leicht zu machen, man würde gar nicht glauben WIE einfach es ist. All das zeige ich euch hier natürlich. Denn dieses Mal habe ich einen Kuchen mit einer cremigen Himbeerfüllung und Kokosboden gezaubert. Die Füllung habe ich dafür ganz natürlich mit…
Say cheese
Es ist erst ein paar Tage her, da habe ich hier mit euch mein Rezept für den Mirabellen-Zitronenkäsekuchen geteilt. Und ihr scheint ihn mehr als geliebt zu haben. Das hat mich wirklich sehr gefreut und da habe ich mich natürlich gleich wieder daran gesetzt, eine andere Version davon zu kreieren. Dieser hier ist…
Tartlets zum Frühstück
Ich glaube, man kann mit sehr großer Sicherheit sagen, dass Schokolade immer Futter für die Seele ist. Danach geht's einem doch immer besser (sofern man sich nicht zu sehr den Bauch damit vollgeschlagen hat). Ein richtiger Klassiker eben. Wie das kleine Schwarze. Es gibt eben Dinge, die der totale Dauerbrenner sind und…
Mirabellen - eine meiner Herbstlieblinge
Die kleinen, feinen Mirabellen. Super süß, orange und die ein oder andere mit roten Bäckchen. Wie sehr ich sie liebe. Wem geht es genau so? Ich finde es toll, dass sie noch an den letzten warmen Sommertagen ihre Saison starten. Da habe ich auch nicht widerstehen können und musste einen…
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Snacks ohne schlechtes Gewissen
Snacks sind das A und O um perfekt durch den Tag zu kommen! Sie brauchen keine Vorbereitung, sind praktisch zum Mitnehmen und stecken voller Energie. Und vor allem bei dieser WM dürfen sie nicht fehlen. Auch wenn Deutschland sich leider in's Aus katapultiert hat, ist das lange noch…
Die Königin der Beeren
Brombeeren werden meiner Meinung nach komplett unterschätzt. Obwohl sie nur kurz in Saison sind, wirken sie entzündungshemmend, kurbeln das Gehirn an und sorgen für eine schönere Haut. Sind das nicht ganz schön tolle Charakteristiken? Ich glaube die Brombeere hat sich den Namen "Superfood" redlich verdient.
Für dieses Rezept benutzen wir sie für…
Die inneren Werte
Wer liebt sie nicht, Sandwich Kekse mit einer ordentlichen Portion Füllung? Seit dem ich aufgehört habe, Industriezucker zu essen, habe ich eine süße Alternative für den berühmten Keksklassiker gebraucht. Glücklicherweise kann ich berichten, dass ich es geschafft habe. Oder noch besser, ich habe eine Alternative mit höherem Suchtfaktor gefunden, dennoch aber eine…
Erdbeer-Käsekuchen -
Ein Klassiker unter den Kuchen!
Wahrscheinlich hast du sie schon bemerkt: Meine große Vorliebe für Käsekuchen. Denn von denen gibt es reichlich verschiedene Rezepte auf meinem Blog. Somit gab es auch keine Außrede, diesen wunderschönen Klassiker auszulassen. Wieso auch? ?
Erdbeer-Käsekuchen war einer meiner Favoriten, bevor ich meine Ernährung auf vegan umgestellt hatte. Aber…
Wer liebt ihn nicht, den Käsekuchen?
Wie du eventuell bereits festgestellt haben magst, bin ich ein überaus großer Fan von Käsekuchen. Vor allem so süße, kleine, wie diese hier. Diese lassen sich im Handumdrehen zaubern und zudem noch leicht im Voraus zubereiten. Man kann sie bereits Tage vorher machen und hat kurz vor der Party…
