Oh la la, oh chocolat!
Fluffig, luftig und ein Traum von Schokolade. Wer kenn es nicht? Das klassische Schokomousse oder mousse au chocolat steht nicht ohne Grund unter den meist beliebtesten Desserts. Doch mit Butter, Eigelb und Sahne hat es das Schokomousse faustdick hinter den Ohren. Darum habe ich eine Alternative gefunden! Allerdings ist das Wort…
Abnehmen dank Erdnussbutter
Langsam, aber allmählich wird mir klar: Ich kann nicht ohne Erdnussbutter! Ich esse ein Glas davon (200g, reine gemahlene Nüsse ohne Zusatz) in gut zwei Wochen. Ãœber mein Frühstück, in meinem Smoothie oder einfach pur. Ich müsste fast schon ein Buch schreiben: "Abnehmen dank Erdnussbutter", denn das habe ich tatsächlich getan! Ich mache…
Harte Schale, weicher Kern
Die Kokosnuss ist ein wahrer Alleskönner: Kokosöl, Kokosmilch, Kokosraspeln, Kokoswasser, Kokoschips. Kaum etwas, dass sie nicht kann. Zu dem ist sie reich an Kalium* (wichtig für Nerven- und Muskelzellen), Kalzium* (wichtig für Knochen und Zähne), sowie Magnesium* (hauptsächlich für Muskel- und Nervensysteme) und vielen anderen Spurenelementen. Somit ist sie zu einer essentiellen…
Mandelkuchen ohne Zucker, geht das überhaupt?
Dieser Mandelkuchen hat es in sich. Denn ich muss gestehen, Vorurteile hatte ich früher VIELE in Bezug auf Ernährung. Zum Beispiel, dass gesundes Essen niemals lecker sein kann. Tja, wenn ich mich da mal nicht getäuscht habe. Und zwar gewaltig! Dieser leckere Mandelkuchen besteht aus einem unglaublichen Knusperboden, da kann kein…
I scream for ice cream
Der Frühling naht in kleinen aber feinen Schritten und mit was lässt sich das besser feiern, als mit einer Schüssel voll selbst gemachtem Eis? Die beste Eiscreme ist natürlich hausgemacht und mit einem Mixer geht das kinderleicht und vor allem zuckerfrei. Auch auf Sahne kannst Du hier getrost verzichten. Nur nicht…
Alles an Board bei diesen Früchtchen
Ich liebe es, wenn Essen schnell und unkompliziert ist. Die Papaya ist ein tropisches Vitaminbündel:
Vollgepackt von A bis E und Ballaststoffen, ist sie ideal fürs Frühstück, einen schnellen Snack oder auch als Dessert. Hierfür muss man nicht einmal das Schneidebrett aus dem Schrank hervorziehen, denn die Frucht dient sogleich als Schüssel. Falls Du Dich vorher…
Gesund, einfach und schnell gemacht
Energiebällchen nach dem Training, in der Pause, als Nachtisch, oder einfach als Snack für Zwischendurch. Sie sind einfach eine super schnell gemachte Alternative zu anderen, industriell gefertigten Süßigkeiten.
Hier dienen leckere Mandeln und Nussmus für eine köstliche Süße und sensationelle Cremigkeit. Gleichzeitig liefert der Buchweizen dem Energieball einen gewissen Biss…
Schokolade - Liebe auf den ersten Biss
Sie macht glücklich und wir belohnen uns damit selbst. Ich würde ohne Schokolade nicht auskommen. Deshalb teile ich heute mein kleines, feines, super einfaches Rezept mit Dir. Es braucht nicht mehr als vier Zutaten um Deinen Körper zum Strahlen zu bringen.
Seit Dezember 2015 habe ich nun keine koventionelle…