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Eiscreme Torte Neapolitanisch – vegan & glutenfrei

Drei Schichten Eiscreme? Eiscreme Torte nach Neapolitanischer Art? So kam es dazu: Kennt ihr noch das Sandwich Eis von früher? Dieses Eis zwischen zwei Waffeln und mit 3 Sorten Eiscreme: Schokolade, Vanille und gefolgt von Erdbeere. Ich habe dieses Eis früher geliebt. Als Kind war mir der Begriff nicht geläufig. Ich kannte es lediglich unter…

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Einfache Vegane Keks Küchlein – Kekse mit cremigem Topping

Kennt ihr schon Keksküchlein? Wir kenne sie alle: Kekse, sowie Kuchen. Aber habt ihr das schon mal zusammen versucht? Keks Küchlein? Ich habe vegane Zuckerkekse gebacken (ja, hier ist leider Rohrzucker drinnen, dafür wird das nächste Rezept weniger süß sein - versprochen) und darauf eine super einfache, vegane 2-Zutaten Creme gezaubert und das ganze mit…

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Super Beeriger Party Kuchen für jeden besonderen Anlass – vegan

Beeren machen doch alles schöner. Vollem so einen super beerigen veganen Kuchen. Einfach mal feiern. Warum nicht? Es gab ja das letzte Jahr nicht genügend Partys. Das könnte man nun total sarkastisch sagen. Ist aber leider sehr wahr. Somit ein Grund mehr, die Rührschüssel und den Mixer hervorzuholen und loszulegen: Es gibt was zu feiern!…

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Super Beeriges Joghurt Eis mit Schokoladen Glasur – vegan & glutenfrei

Der Sommer ist da! Oder doch nicht? Erst schien er seinen Weg zu uns geschaffen zu haben, doch dann kamen die Sommergewitter und jetzt fühlt es sich schon wieder nach Kuschelwetter und dicken Socken an. Es ist der 1. Juli! Wisst ihr, was wir da machen? Wir machen trotzdem Eis! Und zwar super easy peasy…

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Veganer Snickers Käsekuchen – super lecker, glutenfrei & ohne Backen

Die letzten Wochen habe ich euch auf Instagram gezeigt, wie man Erdnussmus ganz einfach selber machen kann. Davon gefolgt, wie man glutunfreie & vegane Snickers machen kann. Und nur kommen wir zum krönenden Erdnussabschluss: ein kompletter Snickers Kuchen! Wenn einem da mal nicht das Wasser im Mund zusammen läuft. Auf Instagram kam schon reichlich Nachfrage…

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Blitzrezept: Veganer Blätterteig Süß & Salzig – enthält Werbung

Ich weiß nicht warum, aber ich hatte Blätterteig nie so sehr auf dem Schirm. Zumindest nicht, als solch eine schnelle Variante. Mittagessen, Abendessen und sogar Nachtisch lassen sich damit in nur 20 Minuten zubereiten. Und beim Nachtisch ging es sogar in knapp 15 Minuten. Unglaublich, oder? Das ganze geht natürlich auch vegan, da es mittlerweile auch…

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Erdbeer-Käsekuchen ohne backen – vegan & glutenfrei , perfekt zum Muttertag

Muttertag steht vor der Türe und ist dieses Jahr hier bei uns in Deutschland am 09. Mai. Habt ihr schon etwas feines für eure lieben Mütter? Ich finde ja immer, nur ein Tag im Jahr wird dem ganzen gar nicht gerecht, was Mamas so alles leisten. Das kann ich selbst als Mutter von 2 süßen…

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Einfache, vegane & glutenfreie Schokoriegel mit Erdnüssen ohne Backen – wie “Snickers”

Wer kennt sie nicht? Die guten, alten "Snickers"? Leckerer Boden, Erdnüsse und ganz viel Karamell. Ich habe sie tatsächlich nie so oft gegessen, da ich früher auch schon wusste, wie ungesund die waren. Dennoch habe ich mir ab und an, einen solchen Schokoladenriegel gegönnt und habe ihn geliebt! Das war dann immer so etwas besonders!…

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Super Einfache Gesalzene Karamell Blondies – vegan & glutenfrei

Lange ist es her. Gefühlt. So ein Beitrag von mir auf dem Blog. Ja, meine Website war vor einigen Wochen tatsächlich gecrasht. Und das war solch ein außerordentlich unangenehmes Gefühl, dass ich die Webseite erst einmal ein wenig ruhen lassen musste, bevor ich hier wieder angenehm tippen konnte. Normaler Weise bringt mich nichts so schnell…

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