Schnelle und proteinreiche Avocado Pasta
Heute habe ich ein Rezept für dich, das einfach alles vereint: Es ist schnell, unglaublich lecker, vegan, glutenfrei und vor allem proteinreich. Die Rede ist von meiner 15 Minuten Avocado Pasta mit Erbsenpasta. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf eine gesunde und…
Ein wärmender Eintopf ... im Juni?
Ich weiß, es ist Juni. Dennoch war es die letzten Tage so kalt, dass ich dringend etwas warmes und vor allem wärmendes gebraucht habe. So kam es heute auch zu diesem leckerem Chili, oder auch Eintopf. Wobei es sich hier um eine ruck-zuck Variante handelt. Denn er ist bereits…
Einfache Bowls
Habt ihr jemals von dem Food-Trend "Buddha Bowl" gehört?
Es ist ziemlich einfach und ich kann euch auch direkt erklären, wie man seine Bowl ganz einfach selber zaubert. Grundlegend hat man seine Mahlzeit schön und übersichtlich auf einem Teller. Entweder zum Mittagessen oder zum Abendessen.
Wenn mich sich das aus einem ernährungstechnischen Blickpunkt anschaut, hat…
Nichts schlägt den Duft von frischen Bagels aus dem Ofen
Habt ihr jemals frische Bagels gemacht? Ich hatte schon seit Ewigkeiten welche machen wollen. Denn obwohl Deutschland ein Land ist, in dem es mehr als 300 Brotsorten gibt, gibt es darunter keine Bagels. Schon vor über 13 Jahren habe ich meinen ersten Bagel gegessen und…
Kein Soja? Kein Problem!
Sich vegan zu ernähren heist nicht, dass man viel Soja essen muss um sein Proteinlevel oben zu halten. Im Gegenteil: Ich mag es nicht besonders und vertragen kann ich es leider auch nicht so gut. Deshalb habe ich dieses Rezept kreiert! Es ist perfekt, wenn es einmal schnell gehen muss. Egal,…
Wie wäre es zur Abwechslung mit grünen Rosen?
In diesem Tutorial lernst Du, wie man eine Aavocado-Rose mit ein paar kleinen Kniffs selber machen kann. Alles was Du brauchst ist natürlich eine reife Avocado, ein scharfes Messer, ein Brett und ein Glas. Falls Du nach einem Eyecatcher auf Deinem Tisch gesucht hast, das ist er! Denn das Auge…