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Mirabellen-Zitronenkäsekuchen – vegan, zuckerfrei, Glutenfrei

Mirabellen - eine meiner Herbstlieblinge Die kleinen, feinen Mirabellen. Super süß, orange und die ein oder andere mit roten Bäckchen. Wie sehr ich sie liebe. Wem geht es genau so? Ich finde es toll, dass sie noch an den letzten warmen Sommertagen ihre Saison starten. Da habe ich auch nicht widerstehen können und musste einen…

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Brommbeersmoothie – roh, vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Die Königin der Beeren Brombeeren werden meiner Meinung nach komplett unterschätzt. Obwohl sie nur kurz in Saison sind, wirken sie entzündungshemmend, kurbeln das Gehirn an und sorgen für eine schönere Haut. Sind das nicht ganz schön tolle Charakteristiken? Ich glaube die Brombeere hat sich den Namen "Superfood" redlich verdient. Für dieses Rezept benutzen wir sie für…

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vegane Pfannkuchen mit leckerer Creme – Industriezuckerfrei

Sonntage sind für Pfannkuchen Bei uns zu Hause gibt es eine Tradition: Fast jeden Sonntag genießen wir ein fluffiges Pfannkuchenfest zum Frühstück. Mit ordentlich vielen Beeren, Ahornsirup und Apfelmus - meinem Toppingfavoriten. Aber dieses mal habe ich sie mit einer leckeren Creme getoppt. Die wird einen Tag vorher zubereitet und das Warten lohnt sich auf…

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Erdbeer-Käsekuchen – vegan, zuckerfrei, glutenfrei

Erdbeer-Käsekuchen - Ein Klassiker unter den Kuchen! Wahrscheinlich hast du sie schon bemerkt: Meine große Vorliebe für Käsekuchen. Denn von denen gibt es reichlich verschiedene Rezepte auf meinem Blog. Somit gab es auch keine Außrede, diesen wunderschönen Klassiker auszulassen. Wieso auch? ? Erdbeer-Käsekuchen war einer meiner Favoriten, bevor ich meine Ernährung auf vegan umgestellt hatte. Aber…

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Cremiger Käsekuchen mit Keksboden – roh, vegan

Wer liebt ihn nicht, den Käsekuchen? Wie du eventuell bereits festgestellt haben magst, bin ich ein überaus großer Fan von Käsekuchen. Vor allem so süße, kleine, wie diese hier. Diese lassen sich im Handumdrehen zaubern und zudem noch leicht im Voraus zubereiten. Man kann sie bereits Tage vorher machen und hat kurz vor der Party…

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Käsekuchen mit Blaubeeren, Keksboden und Schokosoße – roh, vegan

Blaubeer-Power In diesem Kuchen stecken gleich zwei Supderfoods, die für die Gesundheit von hohem Wert sind! Doch zuerst über die Königin der antioxidativen Früchte: Die Blaubeere! Das bedeutet, dass sie den Körper vor Schäden von freien Radikalen schützen kann und sogar dem Altern entgegenwirkt! Mehr Infos hier: über die Blaubeere und Antioxidantien. Die versteckte Zutat Es ist blaues…

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Schoko Mousse – Zuckerfrei – VEGAN

Schokolade den lieben langen Tag Lasst uns ehrlich sein: Es gibt diese Tage, an denen man den ganzen Tag Schokolade essen könnte. Denn Schokolade stellt keine blöden Fragen - Schokolade versteht! Sie hinterlässt nicht nur einen angenehmen Geschmack, Kakao ist auch dafür bekannt, positive Auswirkungen auf das Gehirn zu haben. Die Tatsache, dass diese Gläschen zuckerfrei sind,…

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Green Super Smoothie

Grün ist das neue Schwarz Dieser grüne Smoothie ist super lecker, einfach und voller gesunden Dingen. Oft schmecken grüne Smoothies eher öko, doch bei diesem hier ist das anders! Natürlich gesüßt, muss man nicht auf den gesundheitlichen Aspekt verzichten. Spinat ist nämlich voller Vitamine, Eisen, Kalzium und Folsäure. Für dieses Rezept wurde mit ein Mixer von…

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