Wo sind all meine Schokoliebhaber?
Es ist hauptsĂ€chlich dunkel drauĂen und warm ist es auch nicht besonders. Sieht so aus, als wĂ€ren wir voll im Winter. Das bedeutet, dass die Schokoliebe gerade jetzt um einiges gröĂer wird. Zumindest geht es mir so. Und falls das bei euch Ă€hnlich aussieht, habe ich heute fĂŒr euch etwas…
All die Beeren
Oh ja. So habe ich meine veganen KÀsekuchen ja am liebsten! Alle Beeren oben drauf. Und man kann damit auch nichts falsch machen. Es ist fast, als wÀre jeder ungebackene KÀsekuchen dazu prÀdestiniert, super auszusehen, wie ein Model ;)
Vor allem aber, wenn der Boden aus so etwas wie Schokokeks besteht und das…
Der FrĂŒhling kommt in groĂen Schritten
Könnt ihr es schon fĂŒhlen? Die wĂ€rmeren Tage kommen und genau diese haben mich dazu inspiriert diesen wundervoll cremigen Himbeere-KĂ€sekuchen zu zaubern. Er besteht aus drei Schichten: Einem Mandel-Keksboden, einer cremigen Himbeerschicht und einem Topping aus weiĂem Cheesecake. Er ist nicht nur glutenfrei und frei von Industriezucker, sondern ist…
Lasst und mit Konfetti werfen
Fasching ist schon wieder da. Als was geht ihr dieses Jahr? Nein, ich werde mich nicht verkleiden. Höchstens als Backfee, oder zumindest dann meine Kinder ;)
Ich erinnere mich noch daran, wie es frĂŒher war. Als es Halloween noch nicht bis zu uns geschafft hatte. Da war Fasching so ein Highlight…
Veganer KĂ€sekuchen mit Schokolade
war noch nie so einfach
Ich meine, wir können uns alle darauf einigen, dass Schokolade und KĂ€sekuchen zwei wunderbare und vor allem leckere Dinge sind, die uns den Alltag versĂŒĂen. Aber geht das auch vegan? KĂ€sekuchen und Schokolade zugleich?
Es geht! Und zwar mehr als das. Mit ein paar kleinen Kniffs und…
Ein Himbeertraum
Rohe Kuchen sind schon zu einer SpezialitĂ€t von mir geworden. Sie sind leicht zu machen, man wĂŒrde gar nicht glauben WIE einfach es ist. All das zeige ich euch hier natĂŒrlich. Denn dieses Mal habe ich einen Kuchen mit einer cremigen HimbeerfĂŒllung und Kokosboden gezaubert. Die FĂŒllung habe ich dafĂŒr  ganz natĂŒrlich mit…