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Wie man Nussmus ganz einfach selber macht – aus 100% Nüsse

Hier gibt's 100% GeNUSS! Hast du jemals auf die Rückseite von einem Glas Nussbutter geschaut? Voll mit zugesetztem Zucker, zusätzlichem Öl, und anderen Dingen, welche du eigentlich lieber nicht in einem schönen Glas voll cremigem Nussmus haben möchtest. Damit meine ich die durchschnittlichen Produkte, denn im Bioladen gibt es durchaus qualitativ Hochwertige Marken. Diese sind…

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Green Super Smoothie

Grün ist das neue Schwarz Dieser grüne Smoothie ist super lecker, einfach und voller gesunden Dingen. Oft schmecken grüne Smoothies eher öko, doch bei diesem hier ist das anders! Natürlich gesüßt, muss man nicht auf den gesundheitlichen Aspekt verzichten. Spinat ist nämlich voller Vitamine, Eisen, Kalzium und Folsäure. Für dieses Rezept wurde mit ein Mixer von…

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Schokoaufstrich – vegan, zuckerfrei und blitzschnell selbstgemacht

Für den Schokoaufstrich 450 g Haselnüsse 75 g Ahornsirup 4 EL Kakaopulver 1/2 TL Vanillepulver   Zubereitung Heize den Backofen auf 180°C vor. Gebe die Haselnüsse auf ein Backblech und röste sie für etwa 10 Minuten. Lasse die Nüsse vollständig abkühlen, bevor du zum nächsten Schritt übergehst. Gebe die Nüsse in deinen Mixer und mixe auf…

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Schokomousse – OHNE ZUCKER – OHNE EI

Oh la la, oh chocolat! Fluffig, luftig und ein Traum von Schokolade. Wer kenn es nicht? Das klassische Schokomousse oder mousse au chocolat steht nicht ohne Grund unter den meist beliebtesten Desserts. Doch mit Butter, Eigelb und Sahne hat es das Schokomousse faustdick hinter den Ohren. Darum habe ich eine Alternative gefunden! Allerdings ist das Wort…

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Erdnussbutter Energiebällchen von thesugarfreebaker

Abnehmen dank Erdnussbutter Langsam, aber allmählich wird mir klar: Ich kann nicht ohne Erdnussbutter! Ich esse ein Glas davon (200g, reine gemahlene Nüsse ohne Zusatz) in gut zwei Wochen. Über mein Frühstück, in meinem Smoothie oder einfach pur. Ich müsste fast schon ein Buch schreiben: "Abnehmen dank Erdnussbutter", denn das habe ich tatsächlich getan! Ich mache…

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Porridge mit Himbeeren, frisch karamellisiert, mit Erdnussbutter

Porridge mit Himbeeren - ist das schon ein Dessert oder noch Frühstück? Der amerikanische Frühstücks-Klassiker: Peanutbutter und Jelly - Erdnussbutter und Marmelade - kommt normalerweise auf Toast daher. Und ich habe ihn für Dich neu aufgetischt - als Porridge mit Himbeeren, die frisch karamellisiert werden. Ohne Industriezucker. Aber mit Erdnussbutter - kaum zu glauben, dass…

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Papaya Frucht Boote

Alles an Board bei diesen Früchtchen Ich liebe es, wenn Essen schnell und unkompliziert ist. Die Papaya ist ein tropisches Vitaminbündel: Vollgepackt von A bis E und Ballaststoffen, ist sie ideal fürs Frühstück, einen schnellen Snack oder auch als Dessert. Hierfür muss man nicht einmal das Schneidebrett aus dem Schrank hervorziehen, denn die Frucht dient sogleich als Schüssel. Falls Du Dich vorher…

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