Wie wäre es mit einem Waffel-Fest?
Ja genau könnte man ja mal machen. Ein Brunch, gefeiert mit ganz vielen veganen Waffeln. Ohh, ich kann es schon förmlich riechen. Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, mit Vanille und Kokosblütenzucker.
Habt ihr den schon mal versucht? Als einfache Alternative zum klassischen Zucker? Dadurch ergibt sich ganz…
Ein Rezept für das einfachste vegane Bananenbrot. Super fluffig, luftig und ohen Umstände. Nur ein paar Zutaten. Hier mehr ?
Porridge mit extra Kick
Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann wisst ihr bestimmt bescheid. Bescheid, über meine Liebe zu Porridge. Oder Haferschleim, wie es im Deutschen so super unschön heißt. Deshalb bleiben wir einfach mal beim Englischen: Porridge.
Habt ihr den schon mal versucht? Seit circa 5 Jahren ist das mein Lieblingsfrühstück, ob mans glaubt, oder nicht.…
Baked Oatmeal zum Frühstück
Habt ihr schon einmal "Baked Oatmeal" probiert? Das ist Oatmeal, oder Porridge (wie man es lieber sagt) und zwar im Ofen gebacken. Ich habe es lange Zeit gar nicht versucht, da ich wirklich sehr viel lieber das ganze in einem Topf auf dem Herd koche. ABER, ich muss sagen, es hat…
Kekse ohne Mehl?
Kekse! Wer liebt sie nicht? Vanille oder Schokolade, oder vielleicht dich Kirsch? Ganz egal - sie schmecken fast jedem und sind ein echter Nachtisch- und Snackallrounder! Vor allem lassen sie sich in unter einer halben Stunde machen UND das auch noch für wahrlich jeden Anlass.
Wer schreit da jetzt schon "JA"? ?
I liebe…
Die besten Aromen vereint in einem Muffins
Buttermilch, Zitrone und Mohn! Habt ihr diese Kombination schon einmal versucht? Sie ist sooo voller Geschmack, falls ihr beim ersten Satz gedanklich bei "nein" gelandet seid, dann müsst ihr die hier unbedingt einmal in naher Zukunft versuchen!
Als ich klein was (ja, das ist schon lange her...), da hatte…
Brownies für all die Schokoliebhaber
Nun sind wir mal ganz ehrlich - für all die Schokoliebhaber sind Brownies doch das ultimative Komfort-Dessert. Oder nicht?
Ich für meinen Teil liebe sie einfach so sehr, und es gibt Phasen, da könnte ich mehr als nur zwei große Stücke verdrücken... Aber darauf gehen wir hier bitte mal nicht ein.
Brownies…
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Das Perfekte Hummus
Hummus ist heutzutage schon bekanntlich ein Grundnahrungsmittel in der veganen Szene.
Aber wir werfen einmal einen Blick hinter die Kulissen. Und zwar auf den Ursprung einer der Hauptzutaten: Tahini. Eine Creme, die aus geröstetem Sesamöl gewonnen wird. Und dazu bin ich sogar bis nach Israel gereist.
Dank Vibe Israel hatte ich die unglaubliche…
Ostern kommt
Bis Ostern ist es nicht mehr lange. Es wird anders dieses Jahr, das steht nicht zur Frage. Aber wir werden bestimmt nichts an den Leckereien weglassen. Somit habe ich dieses Jahr etwas ganz besonderes für euch:
Ein doppeltes Bananenbrot. Mit Schokolade inklusive! Einfach so! ?
Wer ist mit dabei?
Und eines kann ich euch gleich verraten:…
Frisch gebackenes Brot
Frisch gebackenes Brot ist eine tolle Sache. Es duftet herrlich, ist super lecker und man weiß genau, was drinnen ist. Ich liebe es so sehr, dass ich versucht habe, eine schnelle Version zu kreieren, die sich ganz alleine zu Hause nachbacken lässt. So ist dieses Brot hier entstanden. Mit dem Rezept habe…
Einfache Overnight Oats
Overnight oats sind so einfach und lecker und trotzdem esse ich sie gar nicht so oft. Aber ich muss dazu auch gestehen, dass wenn die Haferflocken all die leckere Pflanzenmilch über Nacht im Kühlschrank aufsaugen, sie am nächsten Morgen eher ... nun ja ... kalt sind! Und das mag ich im Winter…
Für all the Erdnussbutter-Liebhaber
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Erdnussbutter so sehr, dass ich fast schon ein Glas in der Woche essen kann. Manchmal. Nicht immer...
Aber Erdnussbutter ist ja auch ein toller, pflanzlicher Eiweißlieferant und eine Quelle für gute Fette. In Maßen ist das sogar essenziell für den Körper.
Dieses Rezept…