Schnelle und proteinreiche Avocado Pasta
Heute habe ich ein Rezept für dich, das einfach alles vereint: Es ist schnell, unglaublich lecker, vegan, glutenfrei und vor allem proteinreich. Die Rede ist von meiner 15 Minuten Avocado Pasta mit Erbsenpasta. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf eine gesunde und…
DAS perfekte Rezept für Unterwegs. Ob Schule, oder Arbeit, oder doch direkt daheim? Mit diesen Nacho Crunch Wraps ist der Genuss ganz große – egal wo!
Super einfache, vegane Gemüse & Feta Pasta Soße. Hier geht’s zum Rezept 🌱
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Habt ihr euch schon einmal an einer Snack Platte versucht? Die sind im Handumdrehen gezaubert und machen einfach richtig was her! Egal für welchen Anlass.
Im Juli hatten wir das erste Fußballspiel von meinem Sohn mit anschließend kleiner Feier bei uns daheim. Und da das ganze eine eher spontane Aktion gewesen war, hatte…
Perfekt für die kälteren Tage
Wir alle kennen die kälteren Tage und auch die Abende, die so viel schneller dunkler werden.
Und genau für solche Abende und Tage ist dieser vegane Kidney Bohnen Eintopf gedacht. Er wärmt nicht nur von innen heraus, sondern steckt auch randvoll mit pflanzlichen Proteinen. Und die machen richtig satt!
Dieser…
Comfort Food Vom Feinsten
Nichts geht doch über eine wärmende Schüssel voll hausgemachtem Tomaten Dal, wenn es draußen so viel kälter wird. Was ist eigentlich Tomaten Dal? Das Wort "Dal" stammt aus dem Hindi und steht für ein "Gericht der indischen Küche und pakistanischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten, besonders Kichererbsen, Linsen, Bohnen oder Erbsen,…
Das perfekte Herbstessen
Die Tage werden kürzer und die Morgen sind schon viel kälter, als noch vor ein paar Wochen.
Der Herbst kommt in schnellen Schritten und ich finde, man merkt das auch immer an den Speisen in der Küche. Kaum wird es das erste Mal so viel kälter, sehne ich mich immer nach einer…
Hello Hello
Hello hello ihr Lieben! Lange ist es her, zumindest für mich - mehrere Woche hier ohne einen Blogpost - ABER hier bin ich wieder! Und zwar auch gleich mit einem super einfachen, veganen und vor allem proteinreichen Rezept: Super cremige, rustikale Pilzpfanne mit Reis! Das ist für mich so ein typisches September-Essen. Wie…
Fleisch ohne Fleisch? Und ohne Tofu?
Wie soll das denn gehen? Einmal Fleischbällchen und aus was sollen die dann sein? Gras und Steine?
Nein! Ich kann euch beruhigen. Diese veganen Fleischbällchen schmecken super rauchig und würzig und sind auf der Basis schwarzer Bohnen. Die machen das ganze von der Textur so ein bisschen wie Fleischbällchen.…
Weihnachten steht kurz vor der Türe und ihr habt bestimmt schon alle Besorgungen erledigt. Oder etwa nicht?
Die meisten Leute haben sich schon Gedanken über das diesjährige Weihnachtsmenü gemacht und gerne kommen die Beilagen zu kurz.
Wartet mal kurz! Beilagen zu KRUZ! Das geht doch nicht? Denn die sind es doch, was ein Weihnachtsmenü…
Vegane Käsesoßen kann man auf sehr viele Arten und Weisen machen. Letztens erst, habe ich ein Rezept gepostet, bei dem man Kürbis, Karotte, Zwiebel und Cashewnüsse kocht und dann alles mit Gewürzen mixt. Das ist super cremig und auch super lecker.
Dieses Rezept ist nicht weniger lecker. Aber es ist trotzdem eine super schnelle Alternative,…
Dieses Jahr ist wohl alles anders. Auch Weihnachten. ABER wir wollen uns ein leckeres Weihnachtsessen, oder gar Silvesteressen nicht nehmen.
Denn lecker und einfach soll es alle Male sein. Und zudem auch noch gesund und warum auch nicht gleich vegan, wenn wir schon dabei sind? Man könnte das ganze auch glutenfrei gestalten, wenn ihr oder…