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Schoko Mandel Espresso Porridge – vegan & glutenfrei

Porridge mit extra Kick Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann wisst ihr bestimmt bescheid. Bescheid, über meine Liebe zu Porridge. Oder Haferschleim, wie es im Deutschen so super unschön heißt. Deshalb bleiben wir einfach mal beim Englischen: Porridge. Habt ihr den schon mal versucht? Seit circa 5 Jahren ist das mein Lieblingsfrühstück, ob mans glaubt, oder nicht.…

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Kichererbsen Brownies – einfach, vegan & proteinreich

Brownies für all die Schokoliebhaber Nun sind wir mal ganz ehrlich - für all die Schokoliebhaber sind Brownies doch das ultimative Komfort-Dessert. Oder nicht? Ich für meinen Teil liebe sie einfach so sehr, und es gibt Phasen, da könnte ich mehr als nur zwei große Stücke verdrücken... Aber darauf gehen wir hier bitte mal nicht ein. Brownies…

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Schokoladen Frühstücks-Tartlets mit Cashew-Creme – vegan, zuckerfrei, glutenfrei

Tartlets zum Frühstück Ich glaube, man kann mit sehr großer Sicherheit sagen, dass Schokolade immer Futter für die Seele ist. Danach geht's einem doch immer besser (sofern man sich nicht zu sehr den Bauch damit vollgeschlagen hat). Ein richtiger Klassiker eben. Wie das kleine Schwarze. Es gibt eben Dinge, die der totale Dauerbrenner sind und…

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Geröstetes Zimtmüsli mit frischem Pflaumenkompott – vegan, zuckerfrei

Ein Duft von Herbst liegt in der Luft Zimt und Pflaumen! Diese Kombination ruft bei mir immer Erinnerungen hervor! Kindheitserinnerungen, als wir es nicht abwarten konnten, bis der Pflaumenkuchen auf dem Blech abgekühlt war und wir ihn endliche genießen konnten. Mehr als überhaupt je in unsere Bäuche gepasst hätte. Die Pflaume ist aber auch einfach…

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vegane Pfannkuchen mit leckerer Creme – Industriezuckerfrei

Sonntage sind für Pfannkuchen Bei uns zu Hause gibt es eine Tradition: Fast jeden Sonntag genießen wir ein fluffiges Pfannkuchenfest zum Frühstück. Mit ordentlich vielen Beeren, Ahornsirup und Apfelmus - meinem Toppingfavoriten. Aber dieses mal habe ich sie mit einer leckeren Creme getoppt. Die wird einen Tag vorher zubereitet und das Warten lohnt sich auf…

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Erdbeer-Käsekuchen – vegan, zuckerfrei, glutenfrei

Erdbeer-Käsekuchen - Ein Klassiker unter den Kuchen! Wahrscheinlich hast du sie schon bemerkt: Meine große Vorliebe für Käsekuchen. Denn von denen gibt es reichlich verschiedene Rezepte auf meinem Blog. Somit gab es auch keine Außrede, diesen wunderschönen Klassiker auszulassen. Wieso auch? ? Erdbeer-Käsekuchen war einer meiner Favoriten, bevor ich meine Ernährung auf vegan umgestellt hatte. Aber…

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Wie man Nussmus ganz einfach selber macht – aus 100% Nüsse

Hier gibt's 100% GeNUSS! Hast du jemals auf die Rückseite von einem Glas Nussbutter geschaut? Voll mit zugesetztem Zucker, zusätzlichem Öl, und anderen Dingen, welche du eigentlich lieber nicht in einem schönen Glas voll cremigem Nussmus haben möchtest. Damit meine ich die durchschnittlichen Produkte, denn im Bioladen gibt es durchaus qualitativ Hochwertige Marken. Diese sind…

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Erdnussbutter Energiebällchen von thesugarfreebaker

Abnehmen dank Erdnussbutter Langsam, aber allmählich wird mir klar: Ich kann nicht ohne Erdnussbutter! Ich esse ein Glas davon (200g, reine gemahlene Nüsse ohne Zusatz) in gut zwei Wochen. Ãœber mein Frühstück, in meinem Smoothie oder einfach pur. Ich müsste fast schon ein Buch schreiben: "Abnehmen dank Erdnussbutter", denn das habe ich tatsächlich getan! Ich mache…

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