Wo sind all meine Schokoliebhaber?
Es ist hauptsĂ€chlich dunkel drauĂen und warm ist es auch nicht besonders. Sieht so aus, als wĂ€ren wir voll im Winter. Das bedeutet, dass die Schokoliebe gerade jetzt um einiges gröĂer wird. Zumindest geht es mir so. Und falls das bei euch Ă€hnlich aussieht, habe ich heute fĂŒr euch etwas…
An das Essen, fertig, los!
Die Drinks sind fast leer und alle unterhalten sich schon prĂ€chtig. Da wird es Zeit, einmal alle and den Tisch zu holen und sie sich setzten zu lassen. Denn es wird Zeit fĂŒr den ersten Gang:
Wir starten mit einer super cremigen Blumenkohl-Kartoffelsuppe. So cremig, dass der Löffel die Suppe am…
Orange is back
Nein, ich meine nicht die Fernsehserie "Orange is the new black". Kennt ihr die? Ich meine den Herbst mit all seinen Farben, in all seinen Tönen und dem wunderschönem goldenen Licht. Ich kann euch gar nicht sagen, WIE sehr ich den Herbst liebe. Doch, das könnte ich wohl schon, aber ich weiÅ
Die Feigensaison hat wieder begonnen
Liebt ihr Feigen auch so sehr? Ich hoffe es doch! Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie meine Mutter frĂŒher Feigen fĂŒr uns gekauft hat. Die waren damals sehr teuer und deshalb gab es sie auch nicht oft. Und wenn es dann mal welche gab, dann haben wir uns…
All die Beeren
Oh ja. So habe ich meine veganen KÀsekuchen ja am liebsten! Alle Beeren oben drauf. Und man kann damit auch nichts falsch machen. Es ist fast, als wÀre jeder ungebackene KÀsekuchen dazu prÀdestiniert, super auszusehen, wie ein Model ;)
Vor allem aber, wenn der Boden aus so etwas wie Schokokeks besteht und das…
Pasta e Basta
Pasta ist doch einfach Komfortessen. Immer, wenn es dieses besondere Etwas sein soll, damit man voll und ganz zufrieden ist...Nudeln ?
Zudem machen sie sich auch einfach echt praktisch, als schnelle Mittag- und Abendessen Variante. Ratz-fatz sind sie gekocht und mit einer tollen SoĂe darĂŒber hat man schnell etwas feines zum Essen gezaubert.…
So cremig war Pfirsich noch nie
Oh ja, cremiger kann Pfirsich wohl kaum noch werden. Denn was gibt es leckeres, als saftige Pfirsiche als Zutat fĂŒr einen PfirsichkĂ€sekuchen? Ich weiĂ es nicht, deshalb habe ich auch einfach einen gemacht. Und zwar gleich noch einen mit verschiedenen Schichten. Kennt ihr Ombre? Das ist der Effekt eines…
Der FrĂŒhling kommt in groĂen Schritten
Könnt ihr es schon fĂŒhlen? Die wĂ€rmeren Tage kommen und genau diese haben mich dazu inspiriert diesen wundervoll cremigen Himbeere-KĂ€sekuchen zu zaubern. Er besteht aus drei Schichten: Einem Mandel-Keksboden, einer cremigen Himbeerschicht und einem Topping aus weiĂem Cheesecake. Er ist nicht nur glutenfrei und frei von Industriezucker, sondern ist…
Wie wÀre es mit einem Latte Macchiato?
Ich weiĂ ja nicht, wie ihr zu Kaffe steht. Aber ich genieĂe morgens gerne meine Tasse Latte Macchiato mit Hafermilch. Den habe ich einfach so gerne.
Vor einer Weile habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, welchen Geschmack ihr gerne beim nĂ€chsten KĂ€sekuchen integriert haben möchtet. Klare Sieger waren…
Der erste Chai
Ein guter Chai Latte ist wie eine warme Umarmung, oder nicht? Habt ihr den schon einmal versucht? Ich hatte meinen ersten vor etwas mehr als einem Jahr. Meine beste Freundin kam damals gerade aus Indien zurĂŒck und erzĂ€hlte von all den schönen Sachen. Auch von frischem Chai, bei dem der Tee frisch…
Hat da jemand Kuchen gesagt?
Allerdings! Leute, das war ich. Denn wenn es gerade so schön lÀuft, soll man das ja nicht stoppen. Nein, das tue ich gewiss nicht. Und so kommt hier mein dritter KÀsekuchen in Folge auf den Blog. Und ja, ich esse auch noch herzhafte Sachen...manchmal zumindest ;)
Aber ich bin schon irgendwie…
Ein Himbeertraum
Rohe Kuchen sind schon zu einer SpezialitĂ€t von mir geworden. Sie sind leicht zu machen, man wĂŒrde gar nicht glauben WIE einfach es ist. All das zeige ich euch hier natĂŒrlich. Denn dieses Mal habe ich einen Kuchen mit einer cremigen HimbeerfĂŒllung und Kokosboden gezaubert. Die FĂŒllung habe ich dafĂŒr  ganz natĂŒrlich mit…