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Einfache Erdbeer-Tarte, vegan & glutenfrei {enthält Werbung}

Startklar für die Erdbeersaison Die Erdbeersaison ist wohlmöglich meine Lieblingssaison. Und ich meine nicht diese billigen Beerchen, die man - fast noch vollständig grün - bereits Mitte Januar im Discounter bekommt. Nein, ich meine diese super reifen und saftigen, komplett in rot gekleideten kleinen, feinen Erdbeeren, die es nur beim Bauern um die Ecke gibt. Oder…

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Himmlisch Cremiger Himbeer Käsekuchen – vegan, glutenfrei, zuckerfrei & ohne Backen

Der Frühling kommt in großen Schritten Könnt ihr es schon fühlen? Die wärmeren Tage kommen und genau diese haben mich dazu inspiriert diesen wundervoll cremigen Himbeere-Käsekuchen zu zaubern. Er besteht aus drei Schichten: Einem Mandel-Keksboden, einer cremigen Himbeerschicht und einem Topping aus weißem Cheesecake. Er ist nicht nur glutenfrei und frei von Industriezucker, sondern ist…

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Veganer Latte Macchiato Käsekuchen – roh, glutenfrei, zuckerfrei

Wie wäre es mit einem Latte Macchiato? Ich weiß ja nicht, wie ihr zu Kaffe steht. Aber ich genieße morgens gerne meine Tasse Latte Macchiato mit Hafermilch. Den habe ich einfach so gerne. Vor einer Weile habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, welchen Geschmack ihr gerne beim nächsten Käsekuchen integriert haben möchtet. Klare Sieger waren…

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Matcha Ecken ganz ohne Backen – vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Matcha, mehr als nur ein Heißgetränk Matcha hat in den letzten Jahren immer mehr an Popularität gewonnen. Das Grünteepulver hat es aber auch in sich: er ist besonders reichhaltig and vielen verschiedenen Antioxidantien, was ihn sehr wertvoll für unsere Zellen und somit unseren Körper macht. Zudem lässt sich das Pulver einfach in den verschiedensten Speisen…

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Veganer Chai Käsekuchen – roh, zuckerfrei, glutenfrei

Der erste Chai Ein guter Chai Latte ist wie eine warme Umarmung, oder nicht? Habt ihr den schon einmal versucht? Ich hatte meinen ersten vor etwas mehr als einem Jahr. Meine beste Freundin kam damals gerade aus Indien zurück und erzählte von all den schönen Sachen. Auch von frischem Chai, bei dem der Tee frisch…

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Veganer Blaubeer- und Zitronenkäsekuchen – roh, zuckerfrei, glutenfrei

Hat da jemand Kuchen gesagt? Allerdings! Leute, das war ich. Denn wenn es gerade so schön läuft, soll man das ja nicht stoppen. Nein, das tue ich gewiss nicht. Und so kommt hier mein dritter Käsekuchen in Folge auf den Blog. Und ja, ich esse auch noch herzhafte Sachen...manchmal zumindest ;) Aber ich bin schon irgendwie…

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Veganer Schoko-Käsekuchen mit Feigen – roh, zuckerfrei, glutenfrei

Say cheese Es ist erst ein paar Tage her, da habe ich hier mit euch mein Rezept für den Mirabellen-Zitronenkäsekuchen geteilt. Und ihr scheint ihn mehr als geliebt zu haben. Das hat mich wirklich sehr gefreut und da habe ich mich natürlich gleich wieder daran gesetzt, eine andere Version davon zu kreieren. Dieser hier ist…

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Schokoladen Frühstücks-Tartlets mit Cashew-Creme – vegan, zuckerfrei, glutenfrei

Tartlets zum Frühstück Ich glaube, man kann mit sehr großer Sicherheit sagen, dass Schokolade immer Futter für die Seele ist. Danach geht's einem doch immer besser (sofern man sich nicht zu sehr den Bauch damit vollgeschlagen hat). Ein richtiger Klassiker eben. Wie das kleine Schwarze. Es gibt eben Dinge, die der totale Dauerbrenner sind und…

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Mirabellen-Zitronenkäsekuchen – vegan, zuckerfrei, Glutenfrei

Mirabellen - eine meiner Herbstlieblinge Die kleinen, feinen Mirabellen. Super süß, orange und die ein oder andere mit roten Bäckchen. Wie sehr ich sie liebe. Wem geht es genau so? Ich finde es toll, dass sie noch an den letzten warmen Sommertagen ihre Saison starten. Da habe ich auch nicht widerstehen können und musste einen…

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