Lasagne als Comfort Food
Ich weiß nicht, wie es dir ergangen war, aber Lasagne war für mich als Kind das unschlagbare Soul Food, das es nur geben konnte! An den Tagen an denen meine Mama Lasagne gekocht hatte, hätte ich Purzelbäume bis zum Mond machen können. All diese Schichten und die Béchamel Soße, gepaart mit…
Paprikasoße? Meint sie nicht Tomatensoße?
Nein. Ich meine super cremige Paprikasoße und zwar aus gerösteter Paprika. Die kannst du entweder selber rösten, oder eingelegt kaufen. Ich habe geröstete und eingelegte Paprika immer im Keller parat, weil man sie einfach so vielseitig einsetzen kann. Und heute eben für dieses genial schnelles Gericht. Ich liebe solche fixe…
Polenta Salat - der bunte und gesunde Genuss für jeden Tag! Möchtest du auch gerne schnell und einfach einen leckeren Salat zaubern, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch gesund ist? Dann solltest du unbedingt weiterlesen! In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du mit Polenta und frischem Gemüse einen köstlichen Salat kreierst, der…
Schnelles Kichererbsen Curry für jeden Tag
Manchmal muss es einfach ratzfatz gehen. Egal ob zum Mittagessen, ein fixes Feierabend Essen, oder am Wochenende - wenn man mal keine Lust hat lange in der Küche zu stehen. Denn für genau solche Tage habe ich dir ein schnelles vegane Kichererbsen Curry mit Spinat kreiert.
Die letzen Tage…
Einmal Curry für alle bitte
Die Tage werden schon wieder heller und ab und an liegt ein Anflug von Frühling in der Luft. Aber so richtig warm ist es auch noch nicht. Deshalb habe ich heute das perfekte wärmende Curry für dich. Gespickt mit Kichererbsen und extra Protein Pulver dürfte sich die Frage "wo bekommen…
Herbstzeit ist Pilz Zeit
Dieses Jahr habe ich so viele Menschen Pilze sammeln gesehen, wie noch nie.
Hexenröhrling, Maronen, Tintenschopflinge, Steinpilze und wie sie alle heißen. Der Steinpilz ist wohl der bekannteste unter allen! Und da mein Mann Pilze so sehr liebt, ist es schon fast eine Tradition geworden, im Herbst gemeinsam auf Pilzsuche zu…
DAS perfekte Rezept für Unterwegs. Ob Schule, oder Arbeit, oder doch direkt daheim? Mit diesen Nacho Crunch Wraps ist der Genuss ganz große – egal wo!
Super einfacher Reisnudelsalat mit extra buntem Gemüse und viel Minze. Perfekt für warme Sommertage.
Ein Sandwich. Auf die Hand. Zum Essen in der Schnelle. Aber trotzdem gesund, lecker und voller wichtiger Nährstoffe! Ja, manchmal wünscht man sich, was auf den Teller kommt wäre ein Wunschkonzert. Aber soll ich euch einmal etwas verraten? Das klappt meistens sogar. Nur ein paar Minuten in der Küche und dieses wundervolle Thunfischsalat Sandwich könnte…
Weihnachten steht vor der Türe und ich habe mir überlegt, so ein Hackbraten in vegan - das gabs bisher auch noch nicht alle Tage. Oder bei euch etwa schon?
Ich glaube zum Einen liegt das daran, dass veganes Hack einfach nicht so üblich ist. Und zum anderen muss man glaube ich schon ein wenig mit…
Super einfaches Mittagessen oder Abendessen Perfekt für unter der Woche – wenn’s mal super schnell gehen muss. Inklusive glutenfreier Option.
Super einfache, vegane Gemüse & Feta Pasta Soße. Hier geht’s zum Rezept 🌱