Jede Saison hat ihre absoluten Klassiker an Gerichten, der aufgetischt wird. Und fĂŒr diesen Sommer habe ich definitiv meinen Klassiker gefunden. Komplett vegan, super lecker und einfacher Couscous Salat. Perfekt fĂŒr jeden Wochentag, oder ein einfaches Picknick.
Zubereitet in nur 15 Minuten. Wer hat denn da gesagt, das Gesund nicht auch schnell geht? Denn…
Wie wÀre es mit einem Waffel-Fest?
Ja genau könnte man ja mal machen. Ein Brunch, gefeiert mit ganz vielen veganen Waffeln. Ohh, ich kann es schon förmlich riechen. Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, mit Vanille und KokosblĂŒtenzucker.
Habt ihr den schon mal versucht? Als einfache Alternative zum klassischen Zucker? Dadurch ergibt sich ganz…
Ciao Bella! Sagt "hallo" zu einem unglaublichen und super einfachem italienisch inspiriertem Gericht: Salbei Gnocchi ?.
Letzte Wiche bin ich auf diese Idee gekommen. Als ich meinen Salbei allmĂ€hlich und förmlich aus dem Topf hab wachsen sehen. Und schon kam die Frage: vielleicht mache ich mal etwas leckeres mit Salbei und Nudeln? Gesagt, getan! Nur…
Hip hip hurra - es ist mein Geburtstag! Und dieses Jahr ist es nicht nur irgendeine Nummer. Es ist der Beginn eines neuen Jahrzehnts. Geboren 1990 - nun sind es 30 Kerzen auf dem Kuchen!!!
Wo sind all die 90er "Kinder"? Einmal HĂ€nde hoch und bitte das Glas fĂŒr einen virtuellen Toast heben ?. Oh,…
Der Sommer ist da und somit auch die Eiszeit! Also die perfekte zeit fĂŒr ein Eis am Stiel. Schön mit Schokolade ĂŒberzogen.
Letztens erst sande ich im Supermarkt in genau dem Gang mit dem ganzen Eissorten im KĂŒhlregal. Es gibt ja wirklich alles. Nicht nur Eis am Stiel, sondern auch alles andere in allen…
Porridge mit extra Kick
Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann wisst ihr bestimmt bescheid. Bescheid, ĂŒber meine Liebe zu Porridge. Oder Haferschleim, wie es im Deutschen so super unschön heiĂt. Deshalb bleiben wir einfach mal beim Englischen: Porridge.
Habt ihr den schon mal versucht? Seit circa 5 Jahren ist das mein LieblingsfrĂŒhstĂŒck, ob mans glaubt, oder nicht.…
Kekse ohne Mehl?
Kekse! Wer liebt sie nicht? Vanille oder Schokolade, oder vielleicht dich Kirsch? Ganz egal - sie schmecken fast jedem und sind ein echter Nachtisch- und Snackallrounder! Vor allem lassen sie sich in unter einer halben Stunde machen UND das auch noch fĂŒr wahrlich jeden Anlass.
Wer schreit da jetzt schon "JA"? ?
I liebe…
Ein wÀrmender Eintopf ... im Juni?
Ich weiĂ, es ist Juni. Dennoch war es die letzten Tage so kalt, dass ich dringend etwas warmes und vor allem wĂ€rmendes gebraucht habe. So kam es heute auch zu diesem leckerem Chili, oder auch Eintopf. Wobei es sich hier um eine ruck-zuck Variante handelt. Denn er ist bereits…
Brownies fĂŒr all die Schokoliebhaber
Nun sind wir mal ganz ehrlich - fĂŒr all die Schokoliebhaber sind Brownies doch das ultimative Komfort-Dessert. Oder nicht?
Ich fĂŒr meinen Teil liebe sie einfach so sehr, und es gibt Phasen, da könnte ich mehr als nur zwei groĂe StĂŒcke verdrĂŒcken... Aber darauf gehen wir hier bitte mal nicht ein.
Brownies…
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Das Perfekte Hummus
Hummus ist heutzutage schon bekanntlich ein Grundnahrungsmittel in der veganen Szene.
Aber wir werfen einmal einen Blick hinter die Kulissen. Und zwar auf den Ursprung einer der Hauptzutaten: Tahini. Eine Creme, die aus geröstetem Sesamöl gewonnen wird. Und dazu bin ich sogar bis nach Israel gereist.
Dank Vibe Israel hatte ich die unglaubliche…
All die Beeren
Oh ja. So habe ich meine veganen KÀsekuchen ja am liebsten! Alle Beeren oben drauf. Und man kann damit auch nichts falsch machen. Es ist fast, als wÀre jeder ungebackene KÀsekuchen dazu prÀdestiniert, super auszusehen, wie ein Model ;)
Vor allem aber, wenn der Boden aus so etwas wie Schokokeks besteht und das…
Sommerzeit ist Smoothiezeit
An solchen heiĂen Tagen geht doch nichts ĂŒber einen kalten schönen Smoothie, um sich zu erfrischen. Geht es euch auch so? Ein Smoothie hat schon was von Eis, nur trinkbar und viel gesĂŒnder. Deshalb liebe ich sie auch so sehr. Man kann ganz einfach noch ein paar Superfoods hinzugeben und im Handumdrehen…