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Super einfache Eis Creme Torte – vegan, glutenfrei und ganz ohne Backen

Der Sommer könnte nicht mehr da sein - ok, könnte er schon, denn das Wetter lässt an manchen Stellen sehr zu wünschen übrig. Aber es ist Juli und ich finde, nichts sagt mehr "Sommer", als eine Eis Creme Torte! Vor allem, wenn sie komplett vegan & sogar glutenfrei ist. Dass er nicht gebacken werden muss,…

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Super Beeriger Party Kuchen für jeden besonderen Anlass – vegan

Beeren machen doch alles schöner. Vollem so einen super beerigen veganen Kuchen. Einfach mal feiern. Warum nicht? Es gab ja das letzte Jahr nicht genügend Partys. Das könnte man nun total sarkastisch sagen. Ist aber leider sehr wahr. Somit ein Grund mehr, die Rührschüssel und den Mixer hervorzuholen und loszulegen: Es gibt was zu feiern!…

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Super Einfache Gesalzene Karamell Blondies – vegan & glutenfrei

Lange ist es her. Gefühlt. So ein Beitrag von mir auf dem Blog. Ja, meine Website war vor einigen Wochen tatsächlich gecrasht. Und das war solch ein außerordentlich unangenehmes Gefühl, dass ich die Webseite erst einmal ein wenig ruhen lassen musste, bevor ich hier wieder angenehm tippen konnte. Normaler Weise bringt mich nichts so schnell…

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Super Saftiger Schokoladen Kirsch Kuchen – vegan

Ihr habt wieder auf Instagram gevotet und gewonnen hat dieser super saftige Schokoladen Kirsch Kuchen und ich muss euch sagen, er ist sagenhaft geworden. Ich liebe es ja immer, wenn ihr Vorschläge macht, an denen ich mich dann versuchen kann. Außerdem mache ich euch eine Freude damit. Also ein doppelter Win für alle! Der Kuchen…

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Super Schneller Buchweizen Overnight Porridge – vegan & glutenfrei

Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Oder vielleicht auch sogar schon mal damit etwas leckeres gebacken oder gekocht? Buchweizen ist bekannt für sein nussiges Aroma und ist eigentlich gar kein Getreide. Es gehört zum Pseudogetreide. Es gehört also nicht in die Familie der Getreide, kann aber wie ein solches verwendet werden. Pluspunkt hierbei ist, dass…

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Haselnuss Bananenbrot mit Schokostückchen – vegan

Es geht doch nichts über ein frisches Bananenbrot aus dem Ofen. Oder nicht? Genau das habe ich mir gestern ich gedacht und habe mir direkt eine gezaubert. Aber dieses Mal habe ich es ein wenig verändert. Ich habe geröstete Haselnüsse, sowie Schokostückchen mit unter gemischt. Die Schokolade hatte ich noch übrig. Die lag seit…

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Sommerlicher Couscous Salat – einfach & vegan {enthält Werbung}

Jede Saison hat ihre absoluten Klassiker an Gerichten, der aufgetischt wird. Und für diesen Sommer habe ich definitiv meinen Klassiker gefunden. Komplett vegan, super lecker und einfacher Couscous Salat. Perfekt für jeden Wochentag, oder ein einfaches Picknick. Zubereitet in nur 15 Minuten. Wer hat denn da gesagt, das Gesund nicht auch schnell geht? Denn…

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