Comfort Food Vom Feinsten
Nichts geht doch über eine wärmende Schüssel voll hausgemachtem Tomaten Dal, wenn es draußen so viel kälter wird. Was ist eigentlich Tomaten Dal? Das Wort "Dal" stammt aus dem Hindi und steht für ein "Gericht der indischen Küche und pakistanischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten, besonders Kichererbsen, Linsen, Bohnen oder Erbsen,…
Voll im Apfel-Zimt Modus
Wir sind wohl schon seit Wochen im Apfel-Zimt Vibe. Erst Kuchen, dann Granola und jetzt auch noch Donuts. bei warum nicht? Der Herbst ist so golden und all diese Geschmäcker laden einfach zu sehr darauf ein, benutzt zu werden. Benutzt zu werden für all diese herrlichen Kreationen.
Vor allem die…
Der Herbst ist da!
Die ersten Blätter fallen, man sieht immer mehr Kürbisse und es ist einfach schon viel kälter geworden und die Sonne scheint abends und morgens sehr golden. Ja - das ist der Herbst!
Ich wollte schon so lange einmal ein Rezept mit Pumpkin Spice- einer Gewürzmischung für DEN Kürbisgeschmack machen und jetzt…
Das perfekte Herbstessen
Die Tage werden kürzer und die Morgen sind schon viel kälter, als noch vor ein paar Wochen.
Der Herbst kommt in schnellen Schritten und ich finde, man merkt das auch immer an den Speisen in der Küche. Kaum wird es das erste Mal so viel kälter, sehne ich mich immer nach einer…
Der Herbst Im Veganen Kuchen
Das klingt schon so sehr nach Herbst und genau so schmeckt es auch! Ein wundervoller, veganer Käsekuchen ganz ohne Tofu. Ich habe persönlich nichts gegen tofu, vertrage es einfach nur nicht so sehr. Das ist auch der Grund, warum ihr hier keine Tofu Rezepte finden werdet. Ich stehe eher auf…
Kennt ihr schon Keksküchlein?
Wir kenne sie alle: Kekse, sowie Kuchen. Aber habt ihr das schon mal zusammen versucht? Keks Küchlein?
Ich habe vegane Zuckerkekse gebacken (ja, hier ist leider Rohrzucker drinnen, dafür wird das nächste Rezept weniger süß sein - versprochen) und darauf eine super einfache, vegane 2-Zutaten Creme gezaubert und das ganze mit…
Fleisch ohne Fleisch? Und ohne Tofu?
Wie soll das denn gehen? Einmal Fleischbällchen und aus was sollen die dann sein? Gras und Steine?
Nein! Ich kann euch beruhigen. Diese veganen Fleischbällchen schmecken super rauchig und würzig und sind auf der Basis schwarzer Bohnen. Die machen das ganze von der Textur so ein bisschen wie Fleischbällchen.…
Ein Boho Picknick
Das war schon lange mein Traum! Eigentlich wollte ich eines zu meinem letzten Geburtstag machen. Aber die Idee war noch nicht ganz ausgereift, zudem konnte man letzte Jahr nicht wirklicht feiern. Das verflixte Jahr 2020...
Aber dieses Jahr dann endlich und in kleinem Rahmen, konnte ich meine Boho Picknick komplett umsetzten…
Der Sommer könnte nicht mehr da sein - ok, könnte er schon, denn das Wetter lässt an manchen Stellen sehr zu wünschen übrig.
Aber es ist Juli und ich finde, nichts sagt mehr "Sommer", als eine Eis Creme Torte! Vor allem, wenn sie komplett vegan & sogar glutenfrei ist. Dass er nicht gebacken werden muss,…
Beeren machen doch alles schöner. Vollem so einen super beerigen veganen Kuchen. Einfach mal feiern. Warum nicht? Es gab ja das letzte Jahr nicht genügend Partys. Das könnte man nun total sarkastisch sagen. Ist aber leider sehr wahr. Somit ein Grund mehr, die Rührschüssel und den Mixer hervorzuholen und loszulegen:
Es gibt was zu feiern!…
Der Sommer ist da! Oder doch nicht?
Erst schien er seinen Weg zu uns geschaffen zu haben, doch dann kamen die Sommergewitter und jetzt fühlt es sich schon wieder nach Kuschelwetter und dicken Socken an. Es ist der 1. Juli!
Wisst ihr, was wir da machen? Wir machen trotzdem Eis! Und zwar super easy peasy…
Eine Woche ist unser Mallorca Trip nun her. Und ich zehre immer noch von den wundervollen Eindrücken.
Vegan Reisen ist für viele nicht so einfach und ich bekomme hierfür auf Instagram sehr oft Feedback, wie es denn so am besten geht und was man einmal tun kann, wenn kein veganes Restaurant in Aussicht ist.
Ich…