Es ist schon wieder soweit: Es ist Sonntag und somit geht ein neues Rezept auf diesem Blog online. Für EUCH ♥️. Und wir haben die Abstimmung auf Instagram um eine weitere Runde laufen lassen und es hat gewonnen: Der Vorschlag…
Ich habe getestet, getüftelt und gekostet. Eine vegane Crème Brûlée ist gar nicht so einfach, wie ursprünglich vorgestellt. Konsistenz, Farbe und Form müssen ja schließlich stimmen. Aber wie kam es dazu? Letzten Sonntag habe ich auf Instagram eine Umfrage gestartet.…
Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Oder vielleicht auch sogar schon mal damit etwas leckeres gebacken oder gekocht? Buchweizen ist bekannt für sein nussiges Aroma und ist eigentlich gar kein Getreide. Es gehört zum Pseudogetreide. Es gehört also nicht in…
So ein Sommer geht doch nicht ohne einen leckeren und sommerlichen Blechkuchen, oder? Und vor allem, nicht ohne leckere Früchte, wie diese Aprikosen und Johannisbeeren. Oh, wie ich sie liebe!! Wie sieht’s bei euch auch, mögt ihr Blechkuchen aus so…
Es geht doch nichts über ein frisches Bananenbrot aus dem Ofen. Oder nicht? Genau das habe ich mir gestern ich gedacht und habe mir direkt eine gezaubert. Aber dieses Mal habe ich es ein wenig verändert. Ich habe geröstete Haselnüsse,…
Kennt ihr Kaiserschmarrn? Ich bin praktisch damit aufgewachsen, da es eines meiner Lieblingsgerichte war und immer noch ist. Früher gab’s das oft im Waldheim oder in der Ferienbetreuung und ich habe es geliebt! Es erinnert mich einfach an diese unbeschwerten…
Jede Saison hat ihre absoluten Klassiker an Gerichten, der aufgetischt wird. Und für diesen Sommer habe ich definitiv meinen Klassiker gefunden. Komplett vegan, super lecker und einfacher Couscous Salat. Perfekt für jeden Wochentag, oder ein einfaches Picknick. Zubereitet in nur…
Reiswaffelschnitten! Wer kennt sie von euch? Meine Mutter hat sie früher immer wieder gekauft und ich muss sagen, ich habe diese Schokoreiswaffeln geliebt. Diese kleinen, quadratischen, die eigentlich mehr Schokolade, als Reis an sich hatten. Ich habe sie regelrecht verschlungen.…
Wie wäre es mit einem Waffel-Fest? Ja genau könnte man ja mal machen. Ein Brunch, gefeiert mit ganz vielen veganen Waffeln. Ohh, ich kann es schon förmlich riechen. Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, mit Vanille und Kokosblütenzucker. Habt ihr…
Ciao Bella! Sagt „hallo“ zu einem unglaublichen und super einfachem italienisch inspiriertem Gericht: Salbei Gnocchi ?. Letzte Wiche bin ich auf diese Idee gekommen. Als ich meinen Salbei allmählich und förmlich aus dem Topf hab wachsen sehen. Und schon kam…
Hip hip hurra – es ist mein Geburtstag! Und dieses Jahr ist es nicht nur irgendeine Nummer. Es ist der Beginn eines neuen Jahrzehnts. Geboren 1990 – nun sind es 30 Kerzen auf dem Kuchen!!! Wo sind all die 90er…
