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Brot, Sauerteig, backen, Laib

Feel Good Brot: Sauerteig Brot aus Roggenvollkornmehl einfach selber machen!

Warum solltest du deine Hände mit Mehl bestäuben und dein eigenes Sauerteig Brot backen? Ganz einfach – weil es mehr ist als nur Brot. Es ist ein Lifestyle, ein Statement für bewusste Ernährung und ein Akt der Liebe zu dir selbst. Selbstgemachtes Sauerteig Brot bedeutet Kontrolle über Zutaten, keine versteckten Zusätze und einen Geschmack, der…

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Brownies ohne Backen mit Topping

Superfood Brownies ohne backen – vegan und glutenfrei

Brownies ohne Backen: Dein neuer Snack-Go-To! Snacken ohne Reue? Yes, please! Diese Brownies sind nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch randvoll mit Superfoods. Die perfekte Mischung aus Mandeln, Pekannüssen, Pistazien und Cashewmehl bildet die Basis – ein Traum für deine Geschmacksnerven und eine wahre Powerquelle für deinen Körper. Der Superfood Kick Warum Superfoods? Nun,…

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Super schnelles, wärmendes Gelbes Curry – einfach, vegan und glutenfrei

Heute habe ich ein unwiderstehliches Rezept für dich: Veganes und glutenfreies Gelbes Curry! 🌿💛 Dieses Gericht ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Lass uns gemeinsam in die Küche springen und dieses Feel Good Body-Curry zaubern! 🥦✨ Warum Gelbes Curry? Wenn du nach einer köstlichen Mahlzeit suchst,…

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Kürbis Pekannuss Kuchen – einfach, vegan und super luftig

Herbst liegt in der Luft Bei einem Pekannuss Kürbiskuchen geht es nicht nur darum, einen köstlichen Nachtisch zu backen. Es geht darum, einen unvergleichbaren Geschmack zu schaffen, der die Wärme und die Fülle des Herbsts verkörpert. Deshalb habe mal ein wenig gebrainstormt und heute exklusiv für dich herausgefiltert, warum man so einen Kuchen im Herbst…

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Schnelle Spaghetti mit Tomatensoße selber gemacht – vegan

Vegan für die ganze Familie Liebst du es nicht auch, deinen Kindern köstliche und gesunde Gerichte zu zaubern? Bist aber manchmal unsicher, wie du eine vegane und glutenfreie Mahlzeit kreieren kannst, die den kleinen Feinschmeckern schmeckt?  Keine Sorge, ich habe die perfekte Lösung für dich! In diesem Blogartikel möchte ich dir ein einfaches und unwiderstehlich…

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Super schneller Heidelbeeren Porridge, vegan und glutenfrei

Warum Porridge selber machen? Sind wir einmal ehrlich: Porridge hat in den letzten Jahren sehr viel Ruhmbekommen und er wird auch mehr und mehr bekannt. Vor allem als die gesunde Frühstücks-Alternative, die er ist. Und das Wort “Haferschleim” nimmt auch heute fast keiner mehr in den Mund. Das muss man ihm schon lassen: sein Marketing hat er angepasst. Stolziert er nun in der…

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Nudeln in Schüssel mit roter Soße aus Paprika mit Tomaten und Koriander

Paprikasoße – schnell gekocht – vegan, glutenfrei

Paprikasoße? Meint sie nicht Tomatensoße? Nein. Ich meine super cremige Paprikasoße und zwar aus gerösteter Paprika. Die kannst du entweder selber rösten, oder eingelegt kaufen. Ich habe geröstete und eingelegte Paprika immer im Keller parat, weil man sie einfach so vielseitig einsetzen kann. Und heute eben für dieses genial schnelles Gericht. Ich liebe solche fixe…

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