Makkaroni und Käse, oder auch "Mac and Cheese" ist schon fast ein legendäres Gericht. Bekannt vor allem aus den USA hat es dieses "Fast Food" sogar bis zu uns nach Europa geschafft.
Da ich ein großer Fan von nicht nur leckerem, aber auch gesundem Essen bin, habe ich mich kurzer Hand an eine definitiv gesündere Alternative…
Nichts schlägt den Duft von frischen Bagels aus dem Ofen
Habt ihr jemals frische Bagels gemacht? Ich hatte schon seit Ewigkeiten welche machen wollen. Denn obwohl Deutschland ein Land ist, in dem es mehr als 300 Brotsorten gibt, gibt es darunter keine Bagels. Schon vor über 13 Jahren habe ich meinen ersten Bagel gegessen und…
Kein Soja? Kein Problem!
Sich vegan zu ernähren heist nicht, dass man viel Soja essen muss um sein Proteinlevel oben zu halten. Im Gegenteil: Ich mag es nicht besonders und vertragen kann ich es leider auch nicht so gut. Deshalb habe ich dieses Rezept kreiert! Es ist perfekt, wenn es einmal schnell gehen muss. Egal,…
Die Schüssel zum Glück
Die Buddha Bowl, eine Schüssel vollgepackt mit lauter guten Dingen: Kohlenhydrate, gesunde Fette, Vitamine und Proteine spielen alle mit in der Hauptrolle! Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Das Wort "Bowl" kommt aus dem Englischen und bedeutet "Schüssel". Des Weiteren stammt die Bezeichnung "Buddha Bowl" von der Rundung eines satten, runden Buddha Bauches. Somit füllt man die…