Kürbis im Kuchen?
Längere schon, hatte ich die Idee die leichte Süße von Kürbissen in einem Kuchen zu integrieren. Das war einfach nur eine Idee und viel einfacher gesagt, als getan (ist es nicht immer so?). Der Kuchen sollte zudem auch einfach zu machen sein, innen luftig-weich, mit einer Note von Zimt. Passend zur Jahreszeit.…
Der erste Chai
Ein guter Chai Latte ist wie eine warme Umarmung, oder nicht? Habt ihr den schon einmal versucht? Ich hatte meinen ersten vor etwas mehr als einem Jahr. Meine beste Freundin kam damals gerade aus Indien zurück und erzählte von all den schönen Sachen. Auch von frischem Chai, bei dem der Tee frisch…
For the Ice Cream // Für das Eis:
220g frozen Banana slices*// 220g gefrorene Bananenscheiben
1 ripe Banana // 1 reife Banane
100g/ml almond milk // 100g/ml Mandelmilch
2 tbsp nut butter of your choice, I took almond butter // 2 EL Nussbutter deiner Wahl, ich habe Mandelmus genommen
2 tsp blueberry fruit powder** // 2 TL Blaubeer-Fruchtpulver**
Easy as…