Es ist offiziell: Wir sind mitten in der Rhabarber Zeit! Denn Rhabarber hat bei uns in Deutschland Saison von etwa April bis Juni.
Ich muss gestehen, frĂźher konnte ich mit Rhabarber nicht wirklich viel anfangen. Es lief fĂźr mich immer unter Obst, aber man musste es vorher verarbeiten, da man ihn nicht roh essen kann.…
Blaubeeren. Gebacken, roh, frisch gepflĂźckt oder gefroren. Egal, in welcher Form, ich liebe sie einfach Ăźber alles! Vor allem ihre leuchtend Farbe, mit der sie jedes Gericht bereichern. Gerade deswegen mag ich sie als Fotograf so gerne. Man kann mit ihnen fast jedes sĂźĂe Gericht vor allem optisch sehr aufwerfen. Denn das Auge isst bekanntlich…