Perfekt für die Weihnachtsbäckerei. Spitzbuben in vegan! Ob mit Kindern, ohne Kinder, mit Mama oder alleine. Die hier schmecken allen! 🌱
Kennt ihr schon Keksküchlein?
Wir kenne sie alle: Kekse, sowie Kuchen. Aber habt ihr das schon mal zusammen versucht? Keks Küchlein?
Ich habe vegane Zuckerkekse gebacken (ja, hier ist leider Rohrzucker drinnen, dafür wird das nächste Rezept weniger süß sein - versprochen) und darauf eine super einfache, vegane 2-Zutaten Creme gezaubert und das ganze mit…
Kekse ohne Mehl?
Kekse! Wer liebt sie nicht? Vanille oder Schokolade, oder vielleicht dich Kirsch? Ganz egal - sie schmecken fast jedem und sind ein echter Nachtisch- und Snackallrounder! Vor allem lassen sie sich in unter einer halben Stunde machen UND das auch noch für wahrlich jeden Anlass.
Wer schreit da jetzt schon "JA"? ?
I liebe…
An das Backen, fertig, los
Es ist schon wieder diese Zeit des Jahres. Alles glitzert und funkelt und irgendwie kommt es doch jedes Jahr wieder überraschend... Tja, so ist das wohl einfach ?.
Für Alle, die also nun noch nach einem einfachen und schnellen Rezept suchen, ODER für Alle, die lediglich ein tolles veganes Rezept…
Weihnachten kommt in großen Schritten
Die Tage werden noch ein bisschen kälter und die Nächte noch ein Stückchen länger und selbst dann freue ich mich besonders auf folgende Dinge: Funkellichter und Plätzchenbacken.
Und ja, genau in dieser Reihenfolge. Denn die süßen Lichter erschaffen immer so ein heimeliges Gefühl und die Plätzchen, naja, die machen das gleiche.…
Seid ihr schon bereit für Weihnachtsplätzchen?
Es ist bald schon wieder soweit: in weniger als zwei Wochen ist Weihnachten (wie kann uns das jedes Jahr aufs neue nur so unerwartet treffen?). Weihnachten heißt für mich auf jeden Fall eines: kuschelige Pullis, warme Tassen Tee und vor allem Plätzchen. Am liebsten backe ich sie selbst. Denn…
Die inneren Werte
Wer liebt sie nicht, Sandwich Kekse mit einer ordentlichen Portion Füllung? Seit dem ich aufgehört habe, Industriezucker zu essen, habe ich eine süße Alternative für den berühmten Keksklassiker gebraucht. Glücklicherweise kann ich berichten, dass ich es geschafft habe. Oder noch besser, ich habe eine Alternative mit höherem Suchtfaktor gefunden, dennoch aber eine…
Harte Schale, weicher Kern
Die Kokosnuss ist ein wahrer Alleskönner: Kokosöl, Kokosmilch, Kokosraspeln, Kokoswasser, Kokoschips. Kaum etwas, dass sie nicht kann. Zu dem ist sie reich an Kalium* (wichtig für Nerven- und Muskelzellen), Kalzium* (wichtig für Knochen und Zähne), sowie Magnesium* (hauptsächlich für Muskel- und Nervensysteme) und vielen anderen Spurenelementen. Somit ist sie zu einer essentiellen…