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Einfacher, Klassischer Schokoladenkuchen – vegan, Industriezuckerfrei

Einmal Kuchen, für alle die wir lieben Valentinstag steht vor der Türe und was wäre passender, als so ein leckerer und luftiger Schokoladenkuchen? Nicht nur für unsere Partner, sondern auch für Freunde und Familie und einfach alle, die uns in unserem Leben besonders wichtig sind. Der Kuchen geht sogar super fix. 10 Minuten vor dem…

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komplett veganes Weihnachtsmenü – Teil 4 – Nachtisch: Veganer Tiramisú

Wer hat noch Platz für Nachtisch? Letzte Woche habe ich euch bereits die ersten zwei Teile von meinem komplett veganen Weihnachtsmenü vorgestellt. Spritzige Mocktails und als Vorspeise eine super cremige Blumenkohl-Kartoffelsuppe. Gestern folge dann die Hauptspeise, bestehend aus knusprig gebratenen Polentastreifen, ofengeröstete Karotten und Partisane, Rosenkohl mit geräuchertem Paprikapulver, warmen Rote Beete Salat und das alles…

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komplett veganes Weihnachtsmenü – Teil 3 – Hauptspeise + 3 Beilagen

Der Hauptgang ist serviert! Letzte Woche habe ich euch bereits die ersten zwei Teile von meinem komplett veganen Weihnachtsmenü vorgestellt. Spritzige Mocktails und als Vorspeise eine super cremige Blumenkohl-Kartoffelsuppe. Heute gehen wir nun in die Vollen mit dieser Hauptspeise! Es gibt knusprig gebratene Polentastreifen, ofengeröstete Karotten und Partisane, Rosenkohl mit geräuchertem Paprikapulver, warmen Rote Beete Salat und…

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Himmlisch Cremiger Himbeer Käsekuchen – vegan, glutenfrei, zuckerfrei & ohne Backen

Der Frühling kommt in großen Schritten Könnt ihr es schon fühlen? Die wärmeren Tage kommen und genau diese haben mich dazu inspiriert diesen wundervoll cremigen Himbeere-Käsekuchen zu zaubern. Er besteht aus drei Schichten: Einem Mandel-Keksboden, einer cremigen Himbeerschicht und einem Topping aus weißem Cheesecake. Er ist nicht nur glutenfrei und frei von Industriezucker, sondern ist…

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