Der Sommer ist da! Oder doch nicht? Erst schien er seinen Weg zu uns geschaffen zu haben, doch dann kamen die Sommergewitter und jetzt fühlt es sich schon wieder nach Kuschelwetter und dicken Socken an. Es ist der 1. Juli!…
Der Sommer kommt in goßen Schritten. Und was wäre der Sommer, ohne richtig sommerlichen Kuchen? Am besten kalter Käsekuchen und ohne Backen? Also ich in da sofort dabei und bald gibt es auch wieder ordentlich Cake-Dates bei mir und meinen…
Es ist offiziell: Wir sind mitten in der Rhabarber Zeit! Denn Rhabarber hat bei uns in Deutschland Saison von etwa April bis Juni. Ich muss gestehen, früher konnte ich mit Rhabarber nicht wirklich viel anfangen. Es lief für mich immer…
Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Oder vielleicht auch sogar schon mal damit etwas leckeres gebacken oder gekocht? Buchweizen ist bekannt für sein nussiges Aroma und ist eigentlich gar kein Getreide. Es gehört zum Pseudogetreide. Es gehört also nicht in…
So ein Sommer geht doch nicht ohne einen leckeren und sommerlichen Blechkuchen, oder? Und vor allem, nicht ohne leckere Früchte, wie diese Aprikosen und Johannisbeeren. Oh, wie ich sie liebe!! Wie sieht’s bei euch auch, mögt ihr Blechkuchen aus so…
Hip hip hurra – es ist mein Geburtstag! Und dieses Jahr ist es nicht nur irgendeine Nummer. Es ist der Beginn eines neuen Jahrzehnts. Geboren 1990 – nun sind es 30 Kerzen auf dem Kuchen!!! Wo sind all die 90er…
Baked Oatmeal zum Frühstück Habt ihr schon einmal „Baked Oatmeal“ probiert? Das ist Oatmeal, oder Porridge (wie man es lieber sagt) und zwar im Ofen gebacken. Ich habe es lange Zeit gar nicht versucht, da ich wirklich sehr viel lieber…
All die Beeren Oh ja. So habe ich meine veganen Käsekuchen ja am liebsten! Alle Beeren oben drauf. Und man kann damit auch nichts falsch machen. Es ist fast, als wäre jeder ungebackene Käsekuchen dazu prädestiniert, super auszusehen, wie ein…
So cremig war Pfirsich noch nie Oh ja, cremiger kann Pfirsich wohl kaum noch werden. Denn was gibt es leckeres, als saftige Pfirsiche als Zutat für einen Pfirsichkäsekuchen? Ich weiß es nicht, deshalb habe ich auch einfach einen gemacht. Und…
Startklar für die Erdbeersaison Die Erdbeersaison ist wohlmöglich meine Lieblingssaison. Und ich meine nicht diese billigen Beerchen, die man – fast noch vollständig grün – bereits Mitte Januar im Discounter bekommt. Nein, ich meine diese super reifen und saftigen, komplett…
Ein Himbeertraum Rohe Kuchen sind schon zu einer Spezialität von mir geworden. Sie sind leicht zu machen, man würde gar nicht glauben WIE einfach es ist. All das zeige ich euch hier natürlich. Denn dieses Mal habe ich einen Kuchen…
