Der Herbst ist da!
Die ersten Blätter fallen, man sieht immer mehr Kürbisse und es ist einfach schon viel kälter geworden und die Sonne scheint abends und morgens sehr golden. Ja - das ist der Herbst!
Ich wollte schon so lange einmal ein Rezept mit Pumpkin Spice- einer Gewürzmischung für DEN Kürbisgeschmack machen und jetzt…
Die letzten Wochen habe ich euch auf Instagram gezeigt, wie man Erdnussmus ganz einfach selber machen kann. Davon gefolgt, wie man glutunfreie & vegane Snickers machen kann. Und nur kommen wir zum krönenden Erdnussabschluss: ein kompletter Snickers Kuchen! Wenn einem da mal nicht das Wasser im Mund zusammen läuft.
Auf Instagram kam schon reichlich Nachfrage…
Wer kennt sie nicht? Die guten, alten "Snickers"? Leckerer Boden, Erdnüsse und ganz viel Karamell. Ich habe sie tatsächlich nie so oft gegessen, da ich früher auch schon wusste, wie ungesund die waren. Dennoch habe ich mir ab und an, einen solchen Schokoladenriegel gegönnt und habe ihn geliebt! Das war dann immer so etwas besonders!…
Ihr habt habt mal wieder auf Instagram abgestimmt und euch dieses Mal für dieses super einfache Rezept entschieden:
Die wohl einfachste, vegane Schokoladen Creme. Ob für aufs Brot, ins Müsli, als süßen Dip, oder einfach zum Auslöffeln. Sie hat es in sich, punktet mit ultra vielen Haselnuss-extra-Punkten und macht einfach nu Glücklich.
"Denn Schokolade stellt…
Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Oder vielleicht auch sogar schon mal damit etwas leckeres gebacken oder gekocht?
Buchweizen ist bekannt für sein nussiges Aroma und ist eigentlich gar kein Getreide. Es gehört zum Pseudogetreide. Es gehört also nicht in die Familie der Getreide, kann aber wie ein solches verwendet werden. Pluspunkt hierbei ist, dass…
Porridge mit extra Kick
Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann wisst ihr bestimmt bescheid. Bescheid, über meine Liebe zu Porridge. Oder Haferschleim, wie es im Deutschen so super unschön heißt. Deshalb bleiben wir einfach mal beim Englischen: Porridge.
Habt ihr den schon mal versucht? Seit circa 5 Jahren ist das mein Lieblingsfrühstück, ob mans glaubt, oder nicht.…
Baked Oatmeal zum Frühstück
Habt ihr schon einmal "Baked Oatmeal" probiert? Das ist Oatmeal, oder Porridge (wie man es lieber sagt) und zwar im Ofen gebacken. Ich habe es lange Zeit gar nicht versucht, da ich wirklich sehr viel lieber das ganze in einem Topf auf dem Herd koche. ABER, ich muss sagen, es hat…
Frisch gebackenes Brot
Frisch gebackenes Brot ist eine tolle Sache. Es duftet herrlich, ist super lecker und man weiß genau, was drinnen ist. Ich liebe es so sehr, dass ich versucht habe, eine schnelle Version zu kreieren, die sich ganz alleine zu Hause nachbacken lässt. So ist dieses Brot hier entstanden. Mit dem Rezept habe…
Einfache Overnight Oats
Overnight oats sind so einfach und lecker und trotzdem esse ich sie gar nicht so oft. Aber ich muss dazu auch gestehen, dass wenn die Haferflocken all die leckere Pflanzenmilch über Nacht im Kühlschrank aufsaugen, sie am nächsten Morgen eher ... nun ja ... kalt sind! Und das mag ich im Winter…
Für all the Erdnussbutter-Liebhaber
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Erdnussbutter so sehr, dass ich fast schon ein Glas in der Woche essen kann. Manchmal. Nicht immer...
Aber Erdnussbutter ist ja auch ein toller, pflanzlicher Eiweißlieferant und eine Quelle für gute Fette. In Maßen ist das sogar essenziell für den Körper.
Dieses Rezept…
Die Feigensaison hat wieder begonnen
Liebt ihr Feigen auch so sehr? Ich hoffe es doch! Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie meine Mutter früher Feigen für uns gekauft hat. Die waren damals sehr teuer und deshalb gab es sie auch nicht oft. Und wenn es dann mal welche gab, dann haben wir uns…
For the Ice Cream // Für das Eis:
250 g peeled and frozen (min. over night) banana slices* // 250 g geschälte und gefrorene (mind. über Nacht) Bananenstücke*
100 g almond milk // 100 g Mandelmilch
2 tbsp almond butter // 2 EL Mandelmuß
2 tsp blueberry fruit powder // 2 TL Blaubeer-Fruchtpulver
For the Chiapudding // Für den
Chiapudding:
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